四、金针菜
金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分 。 它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方 。 金银花营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近 。 此外，金银花还含有大量的维生素B1、B2等 。
由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效 。 治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效 。
五、茭白
传说武则天产后少乳，又复大便秘结，口腔溃疡，但她畏苦吃药，当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方，菱白泥鳅豆腐羹加醋调服，竟奏奇效 。
茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜 。 不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质 。
祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效 。 现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有较好的催乳作用 。 由于茭白性冷，乳母如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食 。 另茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多 。
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