雪莲果的热量是多少雪莲果每100克可食部分的热量(大卡)大约在17.40-60.00kcal 之间 。菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用 。
雪莲果原产于从智利中北部到玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带 。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等地均有引种栽培 。忌涝怕旱 。在年均气温18℃以下的地区都能生长 。生长适温5-25℃，最适气温10-20℃，相对湿度80-85%
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雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯 。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口 。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜 。薯块和叶可加工制作饮料 。用于繁殖的芽块位于根颈处，形似姜块 。头状花序，花序边缘生有黄色舌状花瓣 。
人们把雪莲果的果浆经过低温蒸发，制成雪莲果糖浆，保留了其中的果寡糖，以及多酚等营养成分 。雪莲果糖浆的口味类似枫树糖浆，带有坚果香气，被美国人称为最健康的“糖” 。
雪莲果的热量有多少雪莲果每100克可食部分的热量(大卡)大约在17.40-60.00kcal 之间 。菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用 。
扩展资料雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯 。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口 。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜 。薯块和叶可加工制作饮料 。用于繁殖的芽块位于根颈处，形似姜块 。头状花序，花序边缘生有黄色舌状花瓣 。
食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤 。
在美国和秘鲁，人们把雪莲果的果浆经过低温蒸发，制成雪莲果糖浆，保留了其中的果寡糖，以及多酚等营养成分 。雪莲果糖浆的口味类似枫树糖浆，带有坚果香气，被美国人称为最健康的“糖” 。
日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果 。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员 。
-雪莲果
雪莲果的热量是多少大卡雪莲果的热量为33大卡/100g 。
雪莲果中的主要成分是水分和寡糖，而且一般情况下一个雪莲果的热量大约为66大卡，比橙子、苹果、香蕉等水果热量还要低，是一种低热量水果 。
雪莲果原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带 。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等地均有引种栽培 。特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱 。在年均气温18℃以下的地区都能生长 。
雪莲果的热量每天都吃可以吗雪莲果每100克含有17卡路里，每天可以吃，但是一次性建议不要吃太多 。
雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，雪莲果其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素 。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上 。
雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用 。所以说雪莲果的热量不是很高，想减肥怕胖的人群是可以吃的，而且还很适合糖尿病人吃 。
吃雪莲果的注意事项：
1、性大寒，肠胃不好者慎食 。大量食用后会出现胃寒，便汤等症状 。
2、胃寒的人，可能吃冷的有胀感，但可以用开水泡一下吃，大部分人开始吃的三天有腹泻的现象，但四天后会正常，大便像小孩子的一样，这属于正常 。
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