快递的螃蟹死了还能吃吗一般来说螃蟹死了之后最好是不要吃，除非你知道他是刚刚死或者死了没多久，还是可以稍微吃一下，但是一定要注意煮熟，而且要多吃点蒜和料酒，这样防止吃坏肚子，因为蟹本身就是凉性的，如果在死了之后很有可能发生一些变质，吃了之后很容易拉肚子 。
所以正常情况下一般死蟹我们都是不吃的，以前有句俗话叫死蟹一只嘛，就是说人趴在那边一动不动了，所以死蟹是尽量少吃，如果是能确定是刚刚死不久的，可以再煮一下，一定要煮透，另外吃的时候加点蒜和姜 。
快递过来的螃蟹死了能吃吗 快递过来的螃蟹死了可以吃吗1、快递过来的螃蟹死了不能吃 。
2、螃蟹在邮寄过程中，很难明确死亡的时间，即使是同城配送的螃蟹，在当天出现死亡，也不能继续食用，因为其蟹肉很可能已经被大量细菌滋生繁殖，产生有毒的组胺等有害物质，如人不慎食用可能危害身体健康，出现食物中毒的症状 。
螃蟹运输途中死了还能吃吗一、螃蟹死了能不能吃了？吃了会中毒吗？
螃蟹在死了以后是不能吃的，死后的螃蟹肉质会变，会损害人的身体健康 。原因分析如下：
螃蟹在水中主要是以死鱼、死虾等死去的动物尸体为食，因而在螃蟹体内会具体大量细菌，活螃蟹可以通过自身的新陈代谢将细菌排除体外，但是死去的螃蟹细菌会在螃蟹体内聚集，同时会产生毒素，人食用死螃蟹会有中毒的情况 。
二、螃蟹死了多久不能吃？
尽管是刚死的螃蟹，它含有的蛋白质和脂肪等会成为细菌的养分，导致大量的细菌滋生，同时分解蛋白质变成尸胺和组胺，尸胺和组胺具有毒性，吃了会导致中毒，并且组胺会导致过敏，出现四肢麻木、皮肤过敏、全身无力，甚至哮喘、呼吸困难的过敏现象 。
如果是你发现螃蟹死了，立马拿来煮了吃的话是不会中毒的 。但是为了身体健康着想最好不要吃死螃蟹 。
三、吃了死螃蟹会怎么样？
1、中毒
螃蟹是腐食性的，经常会食用一些死去的动物尸体，因蟹体外含有一些细菌、致病菌等物质，所以在它濒死或死时，细菌会快速分解大闸蟹的蛋白质，造成尸胺和组胺含量快速上升，它们是有毒物质，所以人食用会导致中毒或过敏 。
2、腹泻
螃蟹死亡之后，体内的细菌快速入侵大闸蟹内部，大闸蟹含有丰富的蛋白质和脂肪，含有丰富的养分，入侵的细菌快速滋生，食用容易出现腹泻、呕吐、腹痛等情况 。
四、怎么看螃蟹的死活？
1、拿起捆绑好的大闸蟹用手碰眼睛，看是否眨眼，眨眼表示鲜活 。
2、取半盆水，把捆绑好的蟹放入水中，看蟹的嘴巴是否吐气泡，吐气泡表示鲜活 。(切记，不要把捆绑好的蟹长时间放入水中，因为水中氧气不足，蟹很快窒息而死)
3、碰蟹爪，把最细小的蟹爪拉直，看是否很快自然弯曲，如果是自然弯曲表示是鲜活 。
4、解开捆绑好的蟹，看蟹是否爬行，能爬行表示蟹很生猛 。
五、螃蟹怎么挑选？
1、看蟹壳
凡壳背呈黑绿色，带有光亮，都为肉厚壮实；而壳背呈黄色，则肉较瘦弱 。
2、看肚脐
凡肚脐突出的，均肥膏满脂；而肚脐凹进的，则膘体不足 。
3、看螯足
凡螯足上绒毛丛生，都膘足老健；而螯足无绒毛，则体软无膘 。
4、看活力
将河蟹仰放，腹部朝天，凡能迅速翻身爬行的，则显得老健；而不能翻身爬行的，则活力差、不能买 。
5、看雄雌
农历九月前后，雌蟹性腺成熟，肉丰满；农历十月之后，雄蟹性腺成熟，肉丰满 。
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