鹅蛋是生活中常见的一种食材， 营养丰富， 很多人喜欢吃， 但家里的鹅蛋有些发霉了， 那么吃了发霉的鹅蛋会有啥后果？
吃了发霉的鹅蛋会有啥后果 1 可能会引起食物中毒 。
由于鹅蛋中含有一定的淀粉、蛋白质及水分， 当有合适的温度和湿度时， 霉菌就会开始生长， 这属于一种自然现象， 但因为霉菌是一种有毒物质， 对人体有较强的危害性 。
因此当食用发霉的鹅蛋后， 可能会引起食物中毒的情况， 当出现症状时， 一般会有明显呕吐、严重腹泻、上腹部伴有明显疼痛， 严重时甚至会对人体的生命安全造成威胁 。
因此要是食用了发霉的鹅蛋后， 注意观察自身， 当出现身体不适时， 建议及时就医治疗， 不要延误病情 。
鹅蛋外壳发霉里面是好的可以吃吗 2 不可以吃 。
很多人将鹅蛋打开后， 看到里面是好的就以为可以继续食用， 这其实是一种不妥的行为， 因为即使鹅蛋内部看起来正常， 但在外壳已经发霉的情况下， 所产生的有害物质也已经浸入鹅蛋内部， 只不过肉眼看不出来而已 。
将这样的鹅蛋食用过后， 同样可能会引起食物中毒的症状， 即使没有出现不适， 鹅蛋中的营养物质也已经基本被分解， 没有太大的食用价值 。
鹅蛋放冰箱4个月能吃吗 3 【吃了发霉的鹅蛋会有啥后果,鹅蛋外壳发霉里面是好的可以吃吗】 不建议吃 。
一般来说， 将鹅蛋放入冰箱冷藏， 可以抑制细菌微生物的生长繁殖， 从而延长鹅蛋的保质期， 但随着保存时间的延长， 部分耐低温的细菌繁殖到一定数量时， 也会开始分解鹅蛋中的营养成分， 使鹅蛋开始出现变质的情况 。
因此鹅蛋最多只能在冰箱中保存1-2个月左右， 在冰箱中放了4个月的鹅蛋， 很有可能已经出现了变质， 为自身的健康着想， 不建议再继续食用 。
鹅蛋有什么营养与功效 4 提升免疫力 鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等成分， 可以补充人体所需的营养物质， 并且鹅蛋具有一定补中益气的作用， 长期食用可以补益身体， 提升免疫力 。
促进发育 对于青少年来说， 充足的营养物质可以更好的促进身体发育， 并且鹅蛋的脂肪中含有丰富的卵磷脂， 这些成分对大脑及神经组织的发育有好处 。
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