【怎么选山竹比较好】怎么样选山竹？
用手按下去有点软 ， 象是能捏开就是好的 ， 硬的不能买山竹的底部有几个象花瓣一样的打开后 ， 里面的果肉就有几瓣
怎么挑选新鲜山竹 什么样的好
①看果蒂 。果蒂其实就是山竹果实连接山竹枝的那里 ， 颜色越绿说明越新鲜 。如果蒂叶颜色暗沉 ， 表示此山竹已太老 ， 不适宜吃了；如果果蒂颜色变褐色或者变黑 ， 说明这个山竹放置时间太长了 ， 有可能腐烂变质了 。②看颜色 。色泽鲜艳、有光泽的山竹则说明是新鲜的 。③捏果壳 。用手轻轻捏一下山竹的果壳 ， 可以捏的动、有弹性的则说明是新鲜的 。如果太硬 ， 捏不动 ， 则是太老或风干了 ， 这个山竹就不新鲜了 。如果太软 ， 则山竹可能被泡了或者腐烂了 。④掂分量看大小 。大小合适均匀、分量比较重的山竹 ， 一般水分比较多 ， 够新鲜 ， 也好吃 。重量太轻的山竹 ， 则可能是被风干了 ， 已经不新鲜了 。挑选山竹要总体观察 ， 果实表面不应该有黄色汁液；外皮应当完整没有凹陷 ， 没有破损 ， 没有硬块；在缝隙处要注意有没有蚂蚁等昆虫残留 。
山竹要怎么选才是最好的？
这时候 ， 别管摊主怎么忽悠 ， 你都要选萼片数最多的往秤上放 ， 别忘了是你掏钱 ， 也是你吃山竹
山竹要怎么选才是最好的？
如果果壳硬得按不下去 ， 那你就果断地把这个山竹放回原处吧
怎么选购山竹?
新鲜山竹果蒂呈绿色 ， 果皮呈暗紫红色 ， 捏起来外壳比较软 ， 有弹性 ， 打开以后 ， 里面的肉质是纯白色的 。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印 ， 表示已成熟 ， 如果外壳硬得像石头一样 ， 多半不能吃了 。山竹外壳见风容易变干 ， 建议吃多少买多少 。保存时以冷藏方式为主 ， 保存时需放冰箱冷藏 ， 通常存放5日后风味每况愈下 ， 最多只能贮藏10天 。1、看颜色：色泽鲜艳 ， 有光泽的肯定新鲜； 2、用手轻轻的捏 ， 可以捏的动 ， 有弹性的是新鲜滴； 3、掂分量看大小 ， 大小合适均匀、分量比较重的比较好；买山竹时怎么选好坏？
5月至9月是山竹的盛产季节 ， 挑选时应该挑中等偏小的 。新鲜山竹果蒂呈绿色 ， 果皮呈暗紫红色 ， 捏起来外壳比较软 ， 有弹性 ， 打开以后 ， 里面的肉质是纯白色的 。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印 ， 表示已成熟 ， 如果外壳硬得像石头一样 ， 多半不能吃了 。山竹外壳见风容易变干 ， 建议吃多少买多少 。保存时以冷藏方式为主 ， 保存时需放冰箱冷藏 ， 通常存放5日后风味每况愈下 ， 最多只能贮藏10天 。
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