家里蒸了一点红薯，那没吃完的红薯要怎么保存呢？蒸红薯的时候是用开水好呢还是用冷水好呢？让我们一起来看看吧 。
红薯煮熟了怎么保存 1 冷藏保存 红薯蒸多了当天吃不完的话，建议将其用保鲜盒密封装好，然后放入冰箱中冷藏保存，这样红薯就不容易滋生细菌了，第二天也能继续吃 。
晒干保存 如果红薯一次蒸了很多没吃完的话，可以将这种蒸熟的红薯切成片，然后放在太阳下晒干，晒成红薯干，这样就能长时间保存了，且这种晒干的红薯干味道会更甜 。
蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸 2 开水蒸 。
在蒸红薯的时候最好是先将水烧开，等水热了之后再将红薯放入锅中去蒸 。 因为将红薯热水上锅蒸的话，红薯的的表面就可以迅速受热，这样就能将红薯甜甜的口感都能所在里面不会流失掉，这样红薯的口感就会更好 。 另外红薯大火蒸5-10分钟之后建议转小火慢慢蒸，这样红薯里面的淀粉就能更好的转化成糖，红薯就会更甜 。
红薯能空腹吃吗 3 【红薯煮熟了怎么保存,蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸】 不建议空腹吃 。
红薯是不建议在空腹的状态下食用的，因为红薯中含有大量的淀粉、糖分、胶质以及单宁物质 。 如果空腹食用的话这些物质进入内胃中会加速胃酸的分泌，从而对肠胃粘膜造成一定的刺激，且严重时还可能会出现烧心的情况 。
另外空腹吃过多红薯的话，还会导致红薯在体内形成大量的二氧化碳，这样就会出现腹胀、排气等症状 。
蒸红薯要去皮吗 4 不要 。
在蒸红薯的时候是不要去皮的，因为皮对红薯肉能起到一定的保护作用，带皮一起蒸的话能够减少红薯在蒸的时候出现的水分流失的情况，同时对红薯当中的糖分也具有一定的保护作用 。 如果去皮蒸的话，红薯的口感就会大打折扣 。 但注意带皮蒸的话在蒸之前一定要将红薯的外皮清洗干净 。
推荐阅读
- 河蟹不清洗直接煮熟可以吗,野生河蟹怎么处理干净
- 生栗子怎么煮好吃要煮多久,剥生板栗皮的最快方法
- 新鲜山药煮半生不熟可以吃吗,山药煮粥煮多久
- 菱角一次吃多少,煮熟菱角怎么剥壳
- 为什么虾蟹煮熟后会变红,活虾怎么保存到晚上不死
- 煮绿豆汤比例,煮绿豆汤绿豆需要泡吗
- 红薯干热量为何这么高
- 煮熟的花生怎么保存才不发粘呢? 煮花生怎么保存时间长
- 小孩子咳嗽白萝卜水吗 白萝卜煮水止咳吗
- 绿豆水煮几分钟有效降火,绿豆汤要放糖吗