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水果罐头做法及配方，自制罐头的做法大全 。发迹号带你了解更多相关信息 。
【自制罐头的做法大全 水果罐头做法及配方】我想咱们想个办法让它吃得长远一点，做个李子罐头吧，这样能吃得长远一点 。如果家里有黄桃、李子、杏子或者大桃，还有桔子都可以做 。只要自己喜欢就可以做 。这种做法非常的简单，一看一学就会 。好了我们现在说干就干，现在就开始制作起来 。
制作材料：
李子500克（或者其它任意水果）、糖30克、面粉2克、盐2克 。
操作步骤 。：
1、首先，我们需要准备一个大碗放上水，放点面，再放点盐，把李子放里用手轻轻地揉洗，然后浸泡5分钟 。去除李子的灰尘和农药，再次用自来水清洗，一定要清洗干净，然后拿出沥干水分，最后用厨房纸把表面的水分擦干 。
2、用刀把李子从中间一分两半，然后把核取出 。如果里边有虫咬痕迹，或者是其它不干净都给去掉 。
3、然后往锅中放水放入30克糖，喜欢吃甜的可以多放一点糖 。可根据自己的口味选择，还可以放点柠檬汁，如果没有就不放 。然后大火烧开，转中小火，把白糖熬至融化 。
4、再下入李子煮3分钟左右 。稍稍变软用筷子一扎就透就可以了 。如果喜欢吃软一点的，可以再煮一会 。如果喜欢吃硬一点的，就煮2分钟，这就看自己的喜好来决定 。
5、煮好以后拿出放在碗里，可以自然冷却，也可以放到冰箱里冷却 。我先来尝一口，非常的好吃酸酸甜甜的 。李子稍稍有点酸，加上白糖淡淡的甜味 。汤汁甜滋滋的好喝极了 。一定要凉透以后才能装罐头，如果家里没有罐头盒可以直接吃，也是非常不错的 。
6、冷却了，可以装罐头盒里，把盖子拧紧 。也可以罐头瓶上盖上保鲜膜，然后再把盖子拧紧，这样封闭更好 。我们的李子罐头就做好了，要放在阴凉处，不要放在阳光下，这样容易发酵 。最好放在冰箱里，什么时候想吃就拿出来吃，清凉可口又带着丝丝的甜，真是好吃啊 。
罐头小贴士：
1、亲们记得，水果一定要清洗干净，洗去表面的灰尘 。把李子一分两半，把核去掉 。
2、放水把白糖熬至融化，然后下入切好的水果，煮3分钟左右就可以 。
3、一定要冷却以后才能装罐头，最好放在阴凉处，这样防止发酵 。
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