作为中国十大国粹第六名的茶，具有健康、天然、文化、文明以及时尚的非凡魅力 。《神农本草经》中记载：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之 。说明茶叶具有神奇的药用价值 。那么身在茶故乡的我们是否了解中国的十大魅力茶乡呢？接下来就让城市文化为您详细解析！
舒城，古称舒州，隶属于安徽省六安市 。位于安徽省中部、大别山东麓、巢湖之滨，江淮之间 。是合肥、六安、安庆三市交汇处 。介于东经116°26??'-117°15??'、北纬31°01??'-31°34??'之间，东西长86千米、南北宽49.5千米，总面积2100平方千米 。
舒城是中国龙文化发源地之一，全国十三家梁祝文化发祥地之一 。古代有西汉羹吉候刘信、教育家文翁，三国吴军统帅周瑜，宋代大画家李公麟，明代刑部尚书郑时、吏部尚书秦民悦，近代有被周领导誉为初期情报战线“三杰”之一胡底、国家政治经济学界泰斗陶因等 。
特产介绍
六安瓜片茶
六安瓜片茶已有悠久历史 。据《六安州志》记载；“茶之极品，明朝始入贡” 。说明六安瓜片早在明代已很出名了 。特别是近几年来，六安瓜片茶得到迅速发展，机械加工炒制获得成功，制茶量成倍增长 。
六安瓜片茶的采制与一般烘青绿茶有所不同 。采摘期一般在“谷雨”前后 。采摘时须待顶芽 开展，嫩叶生长成熟，这样可使茶中有益成份含量提高 。六安瓜片茶的加工技艺精细 。采摘 回的茶叶要经“扳片”（即将芽、叶、茎拆散），然后分别炒制，以使产品叶质均一，烘焙均 匀 。杀青要经过“头锅”、“二锅”两次完成 。但不经“揉捻” 。烘制、挑后即可趁热密封包装 。这种茶的顶芽制品叫“银针”；第一叶制品称“瓜片”；第二、三叶制品称“梅片”；嫩 茎制品叫“针把”，是副品茶 。
六安瓜片是一种片状烘青绿茶，因产地不同，各有特色 。茶外形平展，茶芽肥壮，叶缘微翘，叶质柔软，大小匀整 。色泽翠绿有光，香气清高，滋味鲜醇，回味甘美，汤色清澈晶亮，叶 底嫩绿 。齐云山产茶又有“内山”和“外山”之别，“内山”是指黄石、里冲等地，“内山” 茶优于“外山” 。
六安瓜片地理标志产品保护范围以安徽省六安市 《关于界定六安瓜片茶国家地理标志产品保护范围的函》（六政秘〔2007〕121号）提出的范围为准，为安徽省六安市裕安区石婆店镇、石板冲乡、独山镇、西河口乡、青山乡，金寨县响洪甸镇、青山镇、燕子河镇、响齐办、天堂寨镇、古碑镇、张冲乡、油坊店乡、长岭乡、槐树湾乡、张畈乡，霍山县佛子岭镇、黑石渡镇、诸佛庵镇、磨子潭镇、漫水河镇、太阳乡、大化坪镇，金安区毛坦厂镇、东河口镇、舒城县晓天镇等5个区县26个乡镇现辖行政区域 。
舒城小兰花
地域范围：安徽舒城、桐城、庐江、岳西一带生产兰花茶 。早在清代以前，当地就有兰花茶生产 。兰花茶名有两种说法：一是芽叶相连于枝上，形似一枚兰早花；二是采制是正直山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名 。
兰花茶的品质特征是：外形芽叶相连似兰草，色泽翠绿，匀润显毫 。冲泡后如兰花开放，枝枝直立杯中，有特有的兰花清香，俗称“热气上冒一支香”；汤色绿亮明净，滋味浓醇回甘，叶底成朵，呈嫩黄绿色 。
文化典故：关于“舒城小兰花茶”的起源，我国著名茶学专家陈椽教授著《安徽茶经》载：“传说在清朝以前，当地士、绅阶层极为讲究兰花茶生产”，由他主编的《中国名茶研究选集》和《制茶学》中阐明，舒城小兰花茶与碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、铁观音等名茶同在清朝创制 。据此，兰花茶迄今至少已有二百多年历史 。为何叫作兰花茶？茶区还有一些有趣的传说：一说清朝年间，舒城白桑园有一名叫兰花的姑娘，心灵手巧，炒出的茶叶香味突出，形似兰花，山东茶商十分喜爱，随出高价包收，于是兰花姑娘拼命地日夜兼制，不幸劳累过度而亡，乡亲们为纪念她即将此茶取名兰花茶；一说清朝末年，舒城磨子园黄家湾茶农沈兴余，制茶技术精湛考究，所制茶叶具有浓郁的兰花香，深得桐城茶行老板郑国英赞赏，称其茶形若大麦苞，香如兰草花，兰花茶就因此而传开 。由此看来，兰花茶的名称主要是由其“外形芽叶相连似整朵兰花，内质具有幽雅的兰花香”的品质特征而得 。
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