10.泡什锦菜
大白菜 ， 蒜瓣 ， 茭白 ， 蒜薹 ， 苦瓜 ， 扁豆 ， 葱头 ， 苔菜 ， 萝卜 ， 盖菜 ， 青笋 ， 黄瓜 ， 嫩姜芽 ， 鲜红辣椒共2800克 ， 干辣椒100克 ， 花椒120克 ， 老姜120克 ， 食盐150克 ， 白酒40克 ， 红糖80克 。
将泡菜坛洗净 ， 用净布擦去水分 。 把2公斤凉开水注入坛内 ， 下食盐、干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒等 ， 成为泡水;把要泡的各种菜全部择洗干净 ， 晾干 ， 放入坛中;盖好坛盖 ， 添足坛沿水 ， 并经常进行检查 ， 不使坛沿内缺水 。 如此泡制7-10天 ， 即可食用 。
【50种小咸菜的制作方法 真的超级下饭哟】
推荐阅读
- 给狗狗起名字大全可爱
- 小猫到家需要怎么做
- 关于猫的句子
- 怎么养小猫
- 在家怎么给小狗洗干净
- 让猫猫温顺的方法
- 怎么做小鹌鹑饲料
- 常看电视小心患皮肤病！
- 几个小动作帮你轻松护理肠胃
- 关于斯氏沙百灵的简介 斯氏沙百灵