威县火烧
威县火烧是河北邢台市着名的汉族传统小吃 。用冀南的精面粉与小磨香油为原料 ， 佐以细盐、花椒粉 ， 用吊炉烘烤 ， 打成风味独特的火烧 。食用时 ， 浇蘸上醋蒜汁 ， 清香解腻 ， 更为爽口 ， 其陷多用猪肉剁大葱 。
缸炉烧饼
缸炉烧饼是京津冀地区汉族特色小吃之一 。主要流行在河北地区 ， 以缸横卧 ， 内壁贴饼 ， 外温内烘是其独特的制作方法 。缸炉烧饼呈圆鼓形 ， 色焦黄、味鲜美 ， 香酥可口 ， 别有风味 ， 是外地游人极喜爱的食品之一 。
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