榆钱又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁，为榆科植物榆树的翅果 。形状似钱而小，色白成串，因其形圆薄如钱币，故而得名 。由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可以有“余钱”的说法 。
榆钱虽不起眼，却含有丰富的营养物质，不仅好吃，而且也可防病保健；在饥荒之年，是一种救人性命的充饥食粮 。产于中国，在寒温带、温带及亚热带地区具有分布 。
榆钱是阳性树种，喜光，耐旱，耐寒，耐瘠薄，不择土壤，适应性很强 。根系发达，抗风力、保土力强 。萌芽力强，耐修剪 。生长快，寿命长 。
扩展资料
榆钱是榆树的果实，因形如铜钱，一串串密密麻麻地挂满枝头，故得美名——榆钱 。此时正是榆钱成熟的季节，很多老年人将它采回家做榆钱饭或者是榆钱糕点，吃到的不仅是儿时回忆，还能收获健康 。
榆钱性平、味甘、微辛，入肺、脾、心经，具有健脾安神、清心降火、清热利水等功效，对于失眠、食欲不振、咳痰等病都有一定疗效 。
榆钱粥清热安神 。榆钱长于健脾安神 。现代研究发现，榆钱含有大量烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，因此可辅助治疗神经衰弱、失眠 。
来源：-榆钱
【榆钱的功效与营养 榆荚仁的功效与作用】
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