绿豆汤是生活中常见的一种食物， 具有较高的营养价值以及食用价值， 广受欢迎， 但由于绿豆汤是凉性的， 所以很少人喜欢吃， 那么绿豆性寒怎么做才不寒？绿豆汤一定要提前泡吗？
绿豆性寒怎么做才不寒 1 绿豆汤之所以是凉性的， 主要是因为它的主料绿豆是凉性的食物， 这时候要想绿豆汤的凉性不重， 那么则需要往里面加一些食材， 将其凉性进行中和， 一般可以完碗里面加一些大米、莲子、红豆以及枸杞等食材， 这样可以在很大程度上帮助减少绿豆汤的凉性， 对人们的健康具有一定好处 。
小贴士：绿豆汤一般建议在夏天吃比较好， 因为夏天天气炎热， 而绿豆汤具有一定清热解毒以及止渴消暑的作用， 适量食用有益于人体身心健康 。
绿豆汤一定要提前泡吗 2 建议提前进行侵泡 。
绿豆汤主要是以绿豆为主要原材料制成的一种食物， 而绿豆作为豆科植物绿豆的种子， 是我国传统农作物中的一种， 比较的坚硬， 要是煮之前不进行侵泡， 那么是很难将绿豆汤煮熟的， 从而食用起来容易对人体的健康造成威胁 。
因为绿豆中含有大量的维生素、纤维素以及多种矿物质化合物， 不熟的情况下进行食用， 很容易加重人体的胃肠道负担， 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生， 对人体的健康造成威胁 。
绿豆汤什么人不适合吃 3 体质虚寒者 绿豆汤性凉， 而体质虚寒者体内寒气比较重， 要是过量食用进行食用， 那么是很容易导致其出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生的， 对他们的健康造成伤害 。
服药者 对于一些正在服用药物的人群， 一般也是不建议食用绿豆汤的， 因为绿豆汤具有较好的解毒药物的作用， 对于很多药物具有分解作用， 吃药的时候吃绿豆汤， 那么可能会使药物不起作用， 从而不利于人体健康的恢复 。
肠胃功能不好者 绿豆汤中含有大量的维生素、纤维素以及钾、钠等成分物质， 具有较好的促进人体肠胃消化的作用， 而肠胃功能不好者本身肠胃消化较弱， 这时候要是过量吃一些绿豆汤， 那么是很容易加重人体肠胃负担的， 不利于人体的健康 。
绿豆汤一天吃多少合适 4 建议一天喝不超过500克 。
虽说绿豆汤的营养价值以及食用价值比较高， 适量食用对人体的健康具有好处， 但毕竟它属于一种凉性的食物， 过量食用很容易加重人体的胃肠道负担， 正常人体一天建议食用不超过500克的绿豆汤即可 。
【绿豆性寒怎么做才不寒,绿豆汤一定要提前泡吗】 但对于脾胃虚寒者以及老人小孩， 这类人群肠胃功能比较弱， 不宜过量食用绿豆汤， 一般一天建议吃200-300克的绿豆汤即可 。
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