韭菜、甘草各五钱，煎服;或用韭菜炒食 。
19、治漆疮作痒
韭叶杵敷 。
20、治盗汗、自汗
韭根适量煎汁内服，每日2次 。
21、跌打损伤
韭菜或根，捣烂敷外伤处能消肿疲血肿痛止痛、止血 。 或鲜韭菜三份，面粉一份 。 共捣成糊状 。 敷于患处，每日二次 。
22、治扭伤腰痛
生韭菜或韭菜根30克，切细，黄酒90毫升，煮沸后，趁热饮服，每日l～2剂 。
23、治金疮出血
金疮，中医指刀箭等金属器械造成的伤口 。 韭汁和风化石灰，日干，每用为末，敷之 。
24、治聤耳出汁
韭汁日滴三次 。
25、治百虫入耳不出
捣韭汁，灌耳中 。
26、抗疲劳
韭菜中含有蒜氨酸，这种物质可以转变为大蒜素，又与维生素B1结合生成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性，能够加速乳酸(疲劳物质)分解，因此它具有抗疲劳的作用 。
27、降血脂
韭菜富含钾、维生素等元素，改进体内钾钠平衡，具有促进食欲和降低血脂的作用，抑制食物中胆固醇的吸收，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效 。 刺激排尿，去除体内过多的水分 。
28、治消渴引饮无度
韭苗日吃三、五两 。 或炒或作羹，无入盐，但吃得十斤即佳 。 过清明勿吃 。
29、治中暑昏迷
韭菜捣汁，滴鼻 。
【食用韭菜的功效 常吃韭菜好处太多了】也有一些人不适合吃韭菜，比如，阴虚火旺者(症状：心烦，颧骨潮红，口干不想喝水，舌红少苔，盗汗等)，患疮疡目疾者忌食韭菜 。 不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人也不宜吃 。 最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克 。 由于韭菜不易消化，所以一次不应吃得太多 。
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