菠萝蜜硬的可以吃吗 菠萝蜜硬的能不能吃1、菠萝蜜硬不建议食用 。
2、由于菠萝蜜的品种较多，有较为脆爽的口感，也有较为绵软的口感，都是需要成熟后食用，但硬的菠萝蜜一般都处于生的状态，其味道不甜，香味不浓，食用价值并不高，并且未成熟的水果中含较多不易消化的物质，食用过多后容易引起胃肠道不适的问题，因此不建议食用 。
菠萝蜜脆脆的能吃么菠萝蜜是脆脆的，颜色是鲜亮的黄色有菠萝蜜特殊香味就可以吃，菠萝蜜成熟以后有的会软绵的有的是脆脆的口感，个人比较喜欢吃绵绵的 。
菠萝蜜熟了果肉是脆还是软菠萝蜜肉是硬的还是软的
根据情况看 。
菠萝蜜是生长在亚热带的的一种水果，含有丰富的糖类、蛋白质、b族维生素、维生素c、矿物质、脂肪等，是维持人体正常生理机能所需的营养物质 。
而菠萝蜜的肉一般在还未成熟的时候，口感较硬，随着果实的成熟会变的绵软，但一些品种的菠萝蜜，在成熟过后，口感变为脆爽 。
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菠萝蜜硬的可以吃吗
根据情况看 。
一般情况下，菠萝蜜还是较硬的状态，说明还没有完全成熟，这样的菠萝蜜不甜，香味也不浓，并不是很好吃，因此不建议食用 。
但一些菠萝蜜的品种，在成熟后，果肉还是比较硬的状态，因此，只要菠萝蜜的气味香浓，口感较甜的话，是可以食用的 。
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菠萝蜜嚼不烂为什么
可能是菠萝蜜太生 。
不同品种的菠萝蜜成熟后，有不同的口感，有的比较脆爽，有的比较绵软，但都是可以嚼烂眼咽下的，要是出现嚼不烂的情况，可能是菠萝蜜太生，还不能食用，建议将菠萝蜜放置一段时间，变熟后再食用 。
方法
将切开的菠萝蜜用保鲜膜密封好，可以避免果肉直接与空气接触，滋生细菌微生物，放在阴凉处，大概需要3-5天左右催熟，放在阳光下，1天后可以被催熟 。
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菠萝蜜怎么挑选
1、看颜色：成熟的菠萝蜜一般呈黄色，要是菠萝蜜带有青绿色，说明菠萝蜜还没有成熟好，需要放一段时间，成熟后才可以吃 。
2、看外壳：菠萝蜜的外壳上面有很多尖尖的小钉，成熟后带有一些小黑点是正常的，要是小黑点特别多，或连成一片后，需要注意菠萝蜜是否出现坏了的情况 。
3、闻气味：成熟的菠萝蜜会散发一股浓烈的香味，要是气味较淡或没有，则说明菠萝蜜还没有成熟好 。
4、按压外壳：建议挑选能将表皮按压下去的菠萝蜜，说明菠萝蜜已经成熟，不过能够很轻松的按压下去，说明菠萝蜜成熟太过，能保存的时间较短，要是想保存的时间长一些，可以挑选需要点力气才能按压下去的菠萝蜜 。
菠萝蜜有点生脆的能吃吗能 。
菠萝蜜有点生脆的能吃 。菠萝蜜生脆表示菠萝蜜还没有完全熟透，吃没有熟透的菠萝蜜，一般不会有中毒反应 。不过菠萝蜜在没有成熟时，会含有大量的菠萝蛋白酶，而且也富含大量的鞣酸，此时摄入到人的身体内，就可能会产生过敏性反应，从而导致口腔不适 。建议最好等到菠萝蜜完全成熟之后再食用 。
注意事项：
忌大量食用：每一百克菠萝蜜中含有15克糖，是属于高糖分的水果，像这种水果一天的食用量不能超过500克，否则容易出现反胃恶心、血糖升高、发胖、腹痛腹泻等症状，尤其是还没熟的菠萝蜜中含有较多的淀粉，如摄入过量容易引发腹痛、腹胀、消化不良等现象，需催熟后才能吃 。
脾胃湿热者忌吃：菠萝蜜味道甘甜，比较甜腻，而脾胃湿热者的脾胃健运功能本就失调，如果再食用菠萝蜜这类甜腻 的食物更加会加重脾胃的负担，使之难以正常运作，从而可能会加重原本脘腹胀满、肢体困倦、食 欲不振、恶心呕吐、大便溏薄等不适 。
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