可乐和乳酸菌能中毒吗,乳酸菌加热会中毒吗

夏天到了 , 各种花样饮品的制作方式也层出不穷 , 比较火的就是雪碧兑乳酸菌以及可乐兑乳酸菌 , 那么可乐和乳酸菌一起喝会中毒吗?

可乐和乳酸菌能中毒吗 1 一般是不会的 。
可乐属于碳酸饮料 , 主要成分为水、白砂糖、二氧化碳等;而乳酸菌属于益生菌饮品 , 主要成分为水、白砂糖、葡萄糖、益生菌等 , 两者在成分上没有配伍禁忌 , 搭配在一起也不会产生有毒物质 , 一般情况下来说饮用后是不会中毒的 。
但是可乐和乳酸菌一般都是冰镇后饮用 , 对于脾胃虚弱的人群来说饮用后可能会对肠胃造成较大的刺激 , 容易出现腹痛、腹泻的症状 , 不建议过多食用 。
乳酸菌加热会中毒吗 2 不建议加热 。
乳酸菌属于益生菌饮料 , 里面含有的益生菌不耐高温 , 需要保存在低温条件里 , 经过加热之后会失去活性 , 营养价值就会大大下降 。
而且经过加热之后乳酸菌的物理状态也会发生改变 , 其中的蛋白质会发生沉淀 , 不仅口感不好也不利于胃肠道的消化吸收 , 所以不建议加热后饮用;觉得口感太冰的话可以放置于常温后再喝 。
乳酸菌过期了有毒吗 3 不建议再喝 。
乳酸菌在制作过程中一般采用的是巴士消毒法 , 这种消毒方法并不能使细菌完全杀灭 , 一旦过期之后其中的细菌就会快速生长繁殖 , 产生有毒的代谢产物 , 使乳酸菌出现发酸、异味等变质的现象 。
而且过期之后乳酸菌里面的益生菌数量和活性都会下降 , 甚至会死亡 , 所以再食用的话不仅没有营养价值 , 而且还可能会出现肠胃不适的症状 , 不建议再继续饮用 。
喝了过期的乳酸菌会怎样 4 正常情况下乳酸菌能调节人体胃肠道的正常菌群 , 维持菌群平衡 , 改善胃肠道功能 , 提高人体的抵抗力 。
【可乐和乳酸菌能中毒吗,乳酸菌加热会中毒吗】 但乳酸菌过期之后 , 里面的有害细菌就会快速生长繁殖 , 饮用后会抑制人体肠道的正常菌群 , 导致肠胃菌群的紊乱 , 容易出现腹痛腹泻、恶心呕吐等胃肠道不适的症状 , 严重者还可能会伴有电解质紊乱、头晕乏力的感觉 , 建议及时就医 。

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