冰箱储存食物要注意什么,随着人们生活越来越好,基本每家每户都会有冰箱,冰箱可以保鲜食物,可以让食物保持新鲜，但是为什么冰箱放热的东西会坏面是小编为大家整理的冰箱放热的东西会坏的原因，希望你会喜欢!
冰箱放热的东西会坏的原因
不能放热的东西、最好是在外面冷却一会在放进去 。主要原因是：
1 冰箱内部应该维持4度左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久 。当你把热的东西放进冰箱里，冰箱里温度会升高 。那么你就没有达到“冰箱内部应该维持4度左右”这个条件，这样，会使冰箱里储藏的食物容易变质 。
2 当你把热的东西放进冰箱里时，会将一些热量带进里冰箱，冰箱就需要加倍工作来把温度降下来，这需要耗电，同时也增加了冰箱的负担 。
3 因为虽然热的食物放进冰箱里，它的表面温度下来了，可里面的温度变化较慢，就会滋生有害物质 。
4 热的食物会使周围的气温升高，冰箱就得在大功率运作且会产生水气，凝固在冷板上容易结冰 。而且食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味 。
冰箱储存食物的五大误区
生食熟食一起放
专家解释：
食物不可生熟混放在一起，以保持卫生 。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出 。
任何食品都应少在冰箱贮存，尽量随买随吃 。若贮存太久，不仅会影响食品的鲜美，还可能产生异味，再污染其他食品，特别是剩饭剩菜和香蕉、苹果等水果 。
此外，应将冰箱内各类食品分类放置 。生食和熟食也要分开放，防止交叉污染，切忌生熟混放 。生热食物在放进去前最好用保鲜膜包好，以防止食品冷冻干燥、相互污染 。水果则应先擦洗干净然后存入冰箱 。食品存放不要太多，存放的食物表层和内层温度相差大就容易变质 。
冷藏就能“灭菌”
专家解释：
专家指出，其实家庭冰箱的细菌污染问题非常严重，每年都有不少人因为食用从冰箱中直接取出的食物而发生腹泻、呕吐、发热等中毒症状 。
专家解释，嗜低温细菌可以在0～5℃甚至更低的温度环境下存活，而未加工的食材如生鲜的蔬菜、水果，尤其是肉类、家禽、鸡蛋和海鲜均带有细菌，即使加工好的食品，如酱卤类、烧烤类、凉拌莱、糕点类、鱼生类等食品也是带菌的 。
即使存放冰箱，也不能起到“灭菌”的作用 。冰箱的低温并不能把细菌冻死，只是抑制其繁殖，细菌仍然活着，取出后在室温下很快会生长繁殖 。
专家表示，冰箱里的细菌和毒素多种多样，如乳类(牛奶、奶酪等)、剩饭菜、鱼、肉、蛋、蔬菜水果等均可能被细菌污染并产生毒素，若冰箱内食物杂乱堆放，则大大增加食物交叉污染的概率，增加食物中毒风险 。
因此，剩菜剩饭从冰箱取出后需充分加热后才能吃 。还要定期清洁冰箱，尤其是冰箱门封条等卫生死角 。
包裹保鲜膜，细菌更多
专家解释：
网络流传：“西瓜切开后不能用保鲜膜封好放冰箱，这样会产生更多细菌 。还不如直接就放冰箱” 。对此，专家认为不正确：“用不用保鲜膜，都会有细菌，但不用保鲜膜，细菌更多 。”
专家解释，若直接将西瓜“赤裸裸”地放进冰箱，会增加其感染冰箱内其他食物细菌的机会 。此外，用无细菌污染的保鲜膜封好存放，也可以减少西瓜切面的水分散失，起到保鲜的作用 。
推荐阅读
- 宝宝为什么喜欢吸手指？原因究竟是什么
- 冰箱保鲜柜里为什么有水
- 冰箱为什么不能放倒搬运
- 为什么吸尘器会发出臭味 有臭味的原因是什么
- 为什么香蕉不能放冰箱保鲜
- 为什么吸尘器能吸东西 工作原理是什么
- 冰箱为什么突然有声音 冰箱突然有声音正常吗
- 吸尘器为什么声音那么大 原因是什么
- 冰箱为什么发出响声 冰箱发出响声正常吗
- 吸尘器为什么吸力不大了 原因是什么