月饼什么馅的好吃一点 月饼什么馅儿的最好吃( 三 )


第二种: 枣泥月饼
枣泥月饼是月饼中比较经典的口味之一 , 南北都爱吃 , 以优质的大红枣为原料 , 去核后制成泥一样的馅料 , 细腻香甜、软糯适中 , 咬上一口枣香浓郁 , 丝滑的枣泥馅料香甜无比 , 百吃不厌 , 带着沙沙的口感 , 别有一番滋味 , 而且大枣可以健脾补气 , 中秋佳节 , 爱美的女性朋友不妨多吃一两个枣泥馅的月饼 。
第三种: 鲜肉月饼
在北方人眼里 , 月饼大多都是甜口的 , 但在南方却恰恰相反 , 以生抽调味的肉馅月饼在南方十分流行 , 如苏州的鲜肉月饼可称一绝 , 轻薄的酥皮包裹着咸香多汁的肉馅 , 弹润爆汁、酥到掉渣 , 油脂隐隐渗出 , 一口下去让人大呼过瘾 , 没吃过的朋友不妨尝试一下 。
第四种: 凤梨月饼
凤梨月饼流传于广东、地区 , 属于一款水果味的月饼 , 外形和正常的月饼一样 , 但切开后馅料金黄透亮 , 清新的凤梨香气扑面而来 , 外皮绵软适口 , 凤梨馅清甜不腻 , 咬一口凤梨的清香在口中瞬间迸发 , 带着少许的水果颗粒感 , 酸酸甜甜 , 味道特别好 。
第五种: 椰蓉月饼
海南地区盛产椰子 , 椰蓉月饼也就成为了当地的一大特色 , 打开后浓郁的椰香味沁人心脾 , 细腻绵密的椰蓉馅搭配清甜松软的饼皮 , 椰蓉丝丝絮絮的独特口感吃起来香甜温润 , 椰香浓郁而不腻口 , 这种独特的滋味是大众月饼所没有的 , 称它为舌尖上的月饼都不为过 。
第六种: 红豆沙月饼
红豆沙月饼是甜馅月饼中最经典的味道之一 , 也是北方月饼的代表之一 , 颗颗红豆粒寄托了相思 , 承载了团圆 , 深受不少朋友的青睐 , 金黄的月饼包裹着浓郁香甜的红豆沙 , 松软可口 , 细腻油润 , 一口下去绵密的红豆沙立即融化在口中 , 甜在心间 , 香在唇齿 , 怎么都吃不腻 。
第七种: 云腿月饼
云腿月饼也称为滇式月饼 , 是以云腿为主要原料制作的咸甜口味的月饼 , 外形朴实无华 , 切开后都是饱满香醇的云南火腿粒 , 香浓味醇 , 甜中带咸、咸中带甜 , 细细品味还有蜂蜜的香甜 ,  相传云腿月饼距今已有400多年的历史 ,  还曾让永历帝龙颜大悦 , 不过相比于普通月饼 , 云腿月饼的价格会贵一些 。
第八种: 流心奶黄月饼
【月饼什么馅的好吃一点 月饼什么馅儿的最好吃】流心奶黄月饼是月饼中的后起之秀 , 既保留了传统的月饼做法 , 又在口味上推陈出新 , 从外观上来看色泽金黄 , 小巧玲珑 , 但切开后却大有乾坤 , 金灿灿的流心顺势流下 , 散发着浓郁的奶香味 , 咬上一口香浓的奶黄馅如绸缎般涌入口中 , 成为许多年轻人钟爱的口味 。
第九种: 莲蓉蛋黄月饼
莲蓉蛋黄月饼是广式月饼的代表作 , 皮薄馅丰、咸香怡人 , 早在清朝年间就已名扬全国 , 用新鲜的莲子经泡、蒸、炒等工序制成莲蓉馅 , 搭配上金黄流油的咸蛋黄 , 莲蓉的香甜、蛋黄的咸香相互交织 , 吃起来丰富有层次 , 可以说是月饼界的天花板了 。

推荐阅读