1、面粉加水、酵母粉和成面团发酵至2倍大小 。
2、发面团排气揉匀分成等份的小面剂 。
3、取一个小面剂粘上干面粉放入模具里 。
4、压出想要的形状 。
5、全部做好二发 。
6、蒸锅做凉水摆上生胚 。
【花饽饽配方 花饽饽如何制作】7、水开后中小火蒸20分钟即可 。
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