海螺是生活中常见的一种海产品 ， 口感鲜美 ， 深受人们的喜爱和欢迎 ， 那么海螺紫色的东西是什么？海螺煮完紫色可以吃吗？
海螺紫色的东西是什么 1 很多人海螺突出紫色的物质是不好的 ， 不建议食用 ， 但其实海螺往外面吐紫色的物质 ， 主要就是突出内脏里面的杂质 ， 属于一种正常的情况 ， 说明这样的海螺是活的新鲜的 ， 品质比较好 ， 不需要太过于担心 。
海螺煮完紫色可以吃吗 2 不建议吃 。
虽说海螺吐出紫色的物质说明往外面吐脏东西 ， 但这是在活着的前提下 ， 要是海螺被煮熟之后出现了紫色 ， 那么这时候就表示海螺苦胆破掉了 ， 处理时没有清洗干净导致的 ， 这样的海螺并不新鲜 ， 口感通常会发苦 ， 一般是不建议再食用的 。
海螺什么部位不能吃 3 海螺厣不能吃 一般海螺前面会有一个盖子 ， 这个盖子通常被称为厣 ， 质地比较坚硬 ， 是不可以直接进行食用的 。
海螺脑不能吃 海螺的脑部蕴含着一种毒素 ， 吃多了海螺脑会头昏脑涨 ， 导致人体产生不适反应 ， 所以生活中一般是不建议吃海螺脑的 。
肠腺内脏不能吃 海螺的肠腺以及内脏都是不可以进行食用的 ， 这些物质比较脏 ， 藏有大量的洗净以及微生物 ， 食用之后不利于人体的健康 。
海螺死了可以吃吗 4 根据实际情况而定 。
【海螺紫色的东西是什么,海螺煮完紫色可以吃吗】 一般要是海螺刚死不久 ， 那么这时候的海螺是可以进行食用的 ， 并不会对人体的健康造成伤害 ， 但要是海螺死的时间比较长 ， 那么这时候的海螺是很容易滋生细菌以及微生物的 ， 食用指腹不利于人体的健康 ， 不建议食用 ， 所以海螺死之后能不能吃 ， 主要看海螺死了多久 。
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