各位朋友大家好，今天我要分享的是一张饼叫黑面饼，为什么叫它黑面饼呢？因为它做出来的颜色黑黑的，我想可能是这个原因吧，所以我们当地人把它称之为黑面，那么黑面加工的饼一定会叫它黑面饼 。
我相信看过我视频的人对这个饼肯定非常熟悉，因为我的午餐基本上都是炒菜鱼加这个饼，而我每次会吃两张左右，当然我的那个张是很小的，吃之后的血糖基本上能保持在一个正常的范围之内，所以有很多人问我你这个饼还有你这个所谓的黑面饼到底是由什么面加工而成的，那么今天我就来详细说一说 。
首先说黑面呢是我们这边超市独有的一种面粉，它是油由高粱和豆角晒干之后的豆子 。加在一起之后磨的面粉 。它应该属于粗粮的范围，这个黑面粉可以用来和面，做杂粮面条，可以用来做杂粮饺子皮儿，等等 。
然后我再详细说一说它的加工过程，我目前吃的这种是经过发酵之后的起面饼，起面饼的好处就是比较松软，它也是需要加入白面粉，以1:1的比例发酵 。可以在面饼中加入葱花等你想要的添加物 。然后等发酵之后揉剂子，最后在电饼铛烙制而得 。
虽然我想说的尽量详细一点，但这个过程确实没有什么好的办法描述，只能是这样，大家多理解 。
我一般情况下会烙10张左右，平时可以冷冻在冰箱里，需要吃时拿出来再电热锅加热即可 。
在这儿我要说一下它的口感 。黑面饼的口感，因为我害怕太油腻，所以加的油比较少，他的口感比较涩，比较干，吃起来相对不如白面饼那么容易下咽，所以我一般会搭配大量的蔬菜或者鱼肉，一起吃才会更容易更好吃一点 。
黑面饼是杂粮饼的一种，自己加工的没有任何添加剂，吃起来比较放心，而经过我数次的血糖测试 。吃完黑面饼之后，血糖能保持在一个正常的范围，所以有条件的糖友请尝试去做一做 。
当然这个结果也是因人而异的，就如同我能吃饼你能吃面一样 。这个是每个人的体质不同的，产生的结果也是不同的，所以请务必去测试 。
【黑面是什么面是不是不涨血糖 黑面是什么面】希望每一个朋友都能找到自己喜欢吃的，但又不生血糖的美食，让我们一起走向健康 。
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(今完)
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