今天我给大家带来的是馒头的家常做法 ， 想吃的朋友和我一起来看看吧 。
馒头的家常做法
馒头也能这么可爱 ， 漂亮 。
看到第一眼这种可爱、美丽型的 ， 就已经被它俘获了 。
可爱小草帽——南瓜馒头
食材明细：南瓜适量、面粉适量、酵母5克、小苏打适量 。
1.南瓜去掉外皮 ， 切片蒸熟后用勺子压成泥 。
2.面粉倒入盆中 ， 加入温热的南瓜泥 ， 酵母和成面团 ， 无需另外加水了 。
【馒头的家常做法 馒头这样做松软又好恰】3.和好的面团放温暖处发酵到2倍大 。
4.发好的面团 ， 加少许的小苏打在案板上揉均匀 ， 取一份小面团揉圆稍微压扁 ， 另一份小面团擀成面片不要太薄 ， 再取一小块面搓成长条 。
5.把揉圆的面团放在面片上 ， 连接处围上一圈面条 。
6.一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状 ， 压在面条的连接处 。
7.做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了 。
菊花小馒头
原料：发面
制作步骤：
1、面条一个
2、搓成长条
3、S形对着卷起来
4、卷在一起
5、用筷子一挤
6、用刀把四个角切开 ， 稍加整理旧好了
和馒头一起上锅就好了
棒棒糖花卷
原料：面粉800克 ， 胡萝卜泥150克 ， 豆沙100克 ， 糖50克 ， 酵母10克 ， 发酵粉10克 。
做法：
1.面粉分三份和胡萝卜泥 ， 豆沙 ， 水和成三色面团 ， 醒发半小时 ， 分别擀开成大小差不多的薄饼 ， 叠加在一起 ， 从一边卷起成筒状 。 2.切开插入竹棒 ， 醒发一会 ， 入蒸笼蒸熟 ， 就成了棒棒糖状的花卷了 。
3.另外把面饼按扁 ， 包入馅心 ， 又变成了另外的一种花色面点 。
玉兔馒头
用料：面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量 。
做法：
1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团 ， 饧15分钟 。 分割成每个50克的剂子 。
2、搓成50公分的长条 ， 对折起来 。
3、从右边卷起 ， 左边向上弯曲 。
4、用两个牙签捏一下 ， 把头和耳朵整出来 ， 用小豆点上眼睛 ， 剪出嘴和脚来 。
5、放入蒸笼 ， 大火烧开后20分钟即熟 。 焖3分钟出锅
推荐阅读
- 家常素菜的做法大全 几道美味的素菜做法
- 家常螃蟹的做法 多道美味螃蟹秘制方法
- 吃鱼胶的好处 不同人群吃鱼胶功效介绍
- 猫的胡须有什么作用
- 黄瓜榨汁需要削皮吗 鲜榨黄瓜汁的做法
- 海参的做法与吃法 海参加一物营养翻10倍
- 流浪狗救了一只猫的电影叫什么名字
- 乌鸡汤的家常做法 汤鲜味美营养丰富
- 吃南瓜藤的好处 对胃痛、降血压都有强大作用
- 比熊上厕所训练方法