今天在家做了一些包子 ， 准备包来吃 ， 但突然有事 ， 不能及时将包子蒸好 ， 那么包好的包子可以隔夜再蒸吗？生包子不蒸可以冷冻吗？
包好的包子可以隔夜再蒸吗 1 不可以 。
包好的包子进行醒发 ， 这样包子才会变得更加蓬松 ， 吃起来口感更加软糯 ， 但醒发的时间是具有一定限制的 ， 一般需要只需要醒发10-20分钟左右 ， 最长不超过30分钟 ， 将其放置一晚上的时间 ， 那么很容易导致包子表皮发硬 ， 导致蒸出来的包子口感不好 ， 所以包子包好之后是可以隔夜再蒸的 。
包好的包子需要醒发多久 2 需要醒发10-20分钟左右
包好的包子进行醒发 ， 通常指的是二次醒发 ， 时间包好的包子放在蒸锅之后 ， 等待10-20分钟之后再蒸熟 ， 主要就是为了包子变得更加蓬松 ， 吃起来口感更加软糯 。
小贴士：要注意包子二次醒发的时间需要看周围环境的室内温度决定的 ， 温度越高醒发的时间就会越短 。
生包子不蒸可以冷冻吗 3 不可以 。
生活中包好包子喜欢将包子放冰箱进行冷冻 ， 等到要吃的时候再拿出来 ， 但其实这样是不对的 ， 因为冷冻保存时的温度较低 ， 容易导致生包子中的酵母死亡 ， 是生包子在蒸的时候不再发酵产气 ， 使包子失去膨胀力 ， 影响其口感以及营养价值 ， 所以生包子是不建议放冰箱冷冻的 。
要是想将包子放进冰箱中进行保存 ， 那么一般建议将其蒸好之后再放进去 ， 这样可以保存比较长的时间 。
蒸好的包子可以过夜吗 4 根据实际情况而定 。
【包好的包子可以隔夜再蒸吗,生包子不蒸可以冷冻吗】 一般情况下包子包好之后都是可以进行隔夜保存的 ， 但隔夜保存包子的时候 ， 要是需要常温保存 ， 那么周围的环境的温度是很重要的 ， 外界环境温度高的时候 ， 一般是不建议将包子进行隔夜保存的 ， 这时候只能将其放冰箱保存；但要是周围环境比较低 ， 像冬天这样 ， 那么包子蒸好之后 ， 可以将其置于常温下保存一夜 ， 这样是不会导致包子的变质的 。
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