什么样的餐厅才算好用?自然不能让餐厅成为一个只用来吃饭的场所——这样的餐厅,是没有灵魂的。
一个好的餐厅,满足日常用餐需求只是基础功能。如果有可能的话,还应该兼顾趣味性、美观性与收纳能力。坐在餐厅里就心情愉悦,坐在餐厅里就胃口大开,坐在餐厅里就能够体验到高档饭店的服务和便利——这样的餐厅,才是理想中的样子。
能让我们家里的餐厅更接近理想中的样子,可以选择在装修时把下面三种设计搬回家。
卡座卡座又叫“卡座沙发”,不过它可没有沙发那么舒服,更像是老式绿皮火车上那种多个座位连通、靠背与座面呈90度的座椅。
这种座位最大的好处就是省地,因此被列为小面积餐厅里的必备品。它的“省地”可以从三个方面体现:
1.餐椅在坐下和站起时需要来回拉动,所以需要在座位后面留下足够的空间。卡座则是固定在墙面上的,无法拉动,自然也就不需要预留空间了。
也正是因为如此,我们虽然推崇卡座,却不建议在餐桌的两侧同时做卡座(面对面做两个卡座)。只有这样,才能通过调整餐桌的位置,控制卡座的腿部空间,满足不同身高的人使用卡座。
2.餐椅的靠背多是弧形,无法完全占用后方空间,导致空间的浪费。卡座就没有这个担心了,它采用了平直靠背——如果空间有限,甚至可以不要靠背,直接靠在墙上。
【 储物|餐厅装修有三宝,卡座、吧台、餐边柜,我家一样都不少】
3.卡座的功能要比餐椅多,至少可以在卡座下方储物。储物方式可以选择翻转座面(类似包箱床的打开方式),也可以选择抽屉储物或者开放式储物。
吧台如果厨房和餐厅都比较小,而且两个房间直接相连。可以考虑打掉厨房的墙壁和门,做餐厅、厨房一体设计。这样从视觉上来看,两个房间都会显得更大,通透性和空间感都会更强。
这种一体式设计中,不建议选择餐桌——一张餐桌的加入,立刻就把同一个空间分成了两部分,让一体式设计的优势大打折扣。
把吧台建在二者之间,应该是目前可知的最不露痕迹的餐厅厨房连接方式了。
当我们把吧台当做餐桌时,需要注意两个问题:
1.吧台的高度要适当下降,坐在高脚椅上的确很帅,但也是真的很不舒服。70cm的高度,是最适合久坐的。
2.吧台下方最好是空的,就像一张桌子一样。这样我们的腿部空间才能达到最大,舒适性才最高。
吧台除了当做餐桌以外,还可以当做橱柜的一部分,切好的菜、炒好的菜,都可以临时放在这里——如果厨房实在太小,还可以把水槽放在这里。
餐边柜最开始我们喜欢在餐厅里放酒柜,既能储物,又能放一些酒品做装饰。后来我们发现酒柜的实用性实在是太低了,于是酒柜开始慢慢向餐桌移动,成了今天的餐边柜。
餐边柜没有什么特殊,就是一个相对普通的、开放空间较多的柜子。把它放在餐桌边上,主要原因有二:
1.吃饭时需要临时放置的物品很多,比如纸巾、湿巾、牙签等。但同时餐桌的面积又有限,摆上这么多小零碎又不好看。
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