有 ， 但一般不建议吃 。因为小龙虾的主要脏器都集中在头部 ， 头部的重金属含量比较高 ， 是整个小龙虾最具有毒素的部位 ， 而虾黄也在头部 ， 食用很容易对人体造成伤害 ， 所以吃小龙虾建议只吃肉 ， 不要吃虾头 。
小龙虾有黄吗?能吃吗
【小龙虾有黄吗?能吃吗】 小龙虾的虾黄与肝脏是挨在一起的 ， 可能积累了较多的寄生虫且重金属含量较高 ， 食用对人体是很不利的 。
因为小龙虾的生长水质一般不是很干净 ， 很容易藏着各种污垢 ， 所以小龙虾一定要清洗干净才能烹饪 。
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