油焖春笋的做法步骤
油焖春笋的用料春笋2根五花肉少量生抽2汤匙老抽半汤匙大葱1小段大蒜头2瓣白糖10g料酒1汤匙盐少许油焖春笋的做法
步骤1：材料备好：笋剥壳洗净切长条 ， 五花肉切片 ， 大蒜头拍扁 ， 大葱切块 。
步骤2：锅加热后 ， 倒入少许油 ， 放入五花肉小火煸 ， 煸至出油 ， 倒入葱蒜 ， 煸炒至香味 。
步骤3：倒入笋 ， 中火翻炒1-2分钟 。
步骤4：倒入料酒、生抽、老抽、水、糖 ， 焖煮 。
步骤5：撒盐调味 ， 大火收汁后就可出锅 。
步骤6：成品 。
油焖春笋的烹饪技巧【油焖春笋的做法步骤】春天挖的笋 ， 其肉质非常鲜嫩 ， 吃起来特别爽口 。
