第一次做饭( 四 )


通过这次让我背疼的做饭经历 , 我知道了家里的难处 , 也知道了那句话的深意 。 我也意识到 , 只要导演有耐心和毅力 , 一切都会成功!
人生有很多第一次 , 每一次都是那么值得回味 , 值得珍惜!我也不例外 , 尤其是第一次做饭 。
有一次 , 老师布置了一个作业:给父母做饭 。 我震惊了 。 连火都不会怎么炒?我沮丧地回家了 。 我担心父亲回来时该怎么办 。 我把我的想法告诉了父亲 。 父亲说:“我们一起做吧!”他边说边拿出一把韭菜和两个圆鸡蛋 。 爸爸先挑选韭菜 , 洗净 , 切成五段 。 接下来 , 他打鸡蛋 。 我看到爸爸轻轻地敲了敲碗边上的鸡蛋 , 鸡蛋里的蛋液立刻流了出来 。 蛋壳破了 , 蛋清蛋黄掉下来落在碗里 。 不难看出 。 我也试过打一个!
按照我爸的样子 , 我轻轻敲了敲碗里的鸡蛋 , 嗯?为什么没有回应?爸爸说:“宝贝 , 你要用力一点 。 ”这次 , 我狠狠的打了一下 , 耶!硬邦邦的 , 烂鸡蛋在我手里 , 我迅速把鸡蛋放在碗里 , 蛋黄和蛋清一骨碌爬出来 , 挑出蛋壳 , 虽然没有我父亲那么完美 , 但却是“家干” 。
我拿出一双筷子 , 戳进蛋黄里 , 顺时针搅拌 。 不一会儿 , 刚才清澈的蛋液变成了金黄色 , 我可以开始炒菜了!
爸爸把手伸进我手里 , 把把手按下去 , 砰的一声 , 所有的火焰都出来了 , 引擎盖开始工作 。 我小心地倒了油 。 油热了之后 , 爸爸说:“放鸡蛋!”我赶紧把鸡蛋倒上 , 发出像蓬松的织布一样的噼啪声 。 我铲了几下 , 倒进碗里 。 然后我就可以炒韭菜了 。 父亲说:“炸久了就不好吃了 。 ”我跟爸爸学着把韭菜和鸡蛋放在一个盘子里 , 这样一盘好吃的韭菜煎蛋就可以了 。
临近12点 , 楼道里想起了熟悉的脚步声 。 妈妈回来问我:“宝贝 , 什么东西这么香?”我笑着告诉我妈 , 我做的是鸡蛋炒韭菜 。 我妈惊讶地笑了 。 我用筷子往嘴里夹了一个鸡蛋 , 妈妈津津有味地吃了起来 。 她不停点头说好 。 我不提心里有多开心 。
原来做饭没那么难 。 我妈下班了 , 吃我做的好吃的真的很开心 , 也能减轻她爸妈的负担 。 真的很好!
星期天 , 全家人都在家 。 早上吃完 , 妈妈说中午做手撕面 , 于是奶奶就住了 , 醒了 , 等着我们中午做 。
一上午 , 我做完作业 , 洗了个澡 。 看到已经12点了 , 就把爸爸妈妈拖到外婆家 。 我妈拿出早就醒了的面条 , 开始做面条 。 我也帮妈妈绕过了面板 。 我赶紧把面条撕了 。 我把几碗热气腾腾的面条端上餐桌 , 和妈妈一家人一起品尝午餐 。 吃饭的时候 , 我们说说笑笑 , 怎么做这种好吃的面条 , 我妈夸我能干活 。
吃完面 , 看到面板上还剩了一个醒面 , 灵机一动说:“接下来该我做饭了 , 我妈给我开始 , 我给你烤糖饼 。 ”首先 , 我卷起胳膊和袖子 , 站在面板前 。 首先将面团软化一段时间 , 然后分成几等份 。 然后 , 把面团擀成饼 , 中间加白糖 , 做成球 。 然后 , 把球一个一个的压平 。 好了 , 制作完毕 。 现在我们开始做煎饼 。
我让我妈把火点着 , 放到锅里 , 加油 。 我像厨师一样站在炉前 , 左手拿着蛋糕 , 右手拿着平铲 。 很快油就热了 , 我就把手里的蛋糕放进火锅里 , 一 , 二 , 三 , 四 , 就放这些 , 但是太多就不行了 。 每隔十秒 , 我就把锅里的蛋糕翻过来 , 它睁着眼睛变色 。 一开始是金色的 , 后来逐渐加深 , 直到两边出现褐色斑块 。 然后我赶紧叫妈妈把烤好的糖饼铲进锅里 。 就这样 , 我又烙了一个锅 。 这个锅里破了一块蛋糕 , 流出来的一些糖在锅里变成了糖浆 , 沾到了蛋糕 。 拉丝饼感觉很特别 。

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