我先把油放进锅里 ， 等油热了 ， 就将准备好的葱、姜、蒜放了进去 。 只见调料“噼里啪啦”地响 ， 并时不时的向外溅油 ， 吓得我直往后退 ， 这时 ， 妈妈对我说：“调料好了 ， 快放菜！放菜就没事了！”我赶紧把菜放进锅里 ， 用铲子来回戳着 ， 干着急 ， 翻不成 ， 有不少的菜都掉了出去 ， 这时 ， 妈妈给我做了一次示范 ， 我才勉强会 。 不一会 ， 菜就快熟了 ， 我放上盐 ， 关上火 ， 又放入味精 。 炒青菜就做好了 。
没想到 ， 连炒青菜都这么难做啊 。 真是：看着容易做着难 。
篇三：第一次炒菜作文
虽然是国庆长假 ， 但妈妈今天要值班 。 眼看已经到中午了 ， 可妈妈还没回来 ， 再等等吧 ， 可肚子却唱起了空城计 ， 怎么办呢？
我打开冰箱 ， 看看里面有些什么 。 有肉 ， 能做饺子却没皮子；我的目光转向那半只鸭子 ， 我的口水都快留了下来 ， 可我不会烧啊；我再向四周扫视了一下 ， 在一个不起眼的角落里 ， 堆放着三四棵青菜 。 心想：这不是可以炒青菜吗？说做就做 ， 现在就开工 。
我先将青菜放在盆子里 ， 浇上清水再滴上几滴洗洁精 ， 泡一会儿 。 我正准备来炒时 ， 突然想起妈妈每次炒青菜前都会把老了的菜叶折掉 。 所以 ， 我又把青菜放到一个盆子里 ， 开始折青菜 ， 这项工作看似简单可不容易呀 ， 我还是个懵懂的“厨师”所以常常把嫩菜叶給扔了 ， 而老菜叶却留着 ， 为了避免我吃的全是老菜叶 ， 我必须把每一片菜叶都看清楚 ， 再决定是放弃它还是进我的肚子里 。
菜折好了 ， 我就要开始做我的炒菜工作了我小心翼翼地打开电磁炉 ， 把锅烧干后 ， 就迫不急待的往锅里倒油 ， 谁知就这么一倒 ， 又毁了我的自信 。 随着油温的上升 ， 锅里就劈哩啪啦炸开了花 ， 我根本无从下手 。 真可谓是“张飞捉蚂蚱 ， 有劲使不上” 。 我害怕的躲到了一边 ， 可油锅炸的越来越厉害 ， 我百般无奈之下 ， 只好鼓起勇气把青菜倒进了锅里 ， 油终于被菜压了下去 ， 我再用锅铲翻炒青菜 ， 过了一会儿 ， 原本膨胀的青菜慢慢的缩到了一起 ， 我炒起来也就得心应手了许多 。
【第一次炒菜作文600字】 到半熟时 ， 我再加了一点盐和味精 ， 渐渐的 ， 一股香味传遍了整个家 。 这时候妈妈回来了 ， 闻到了香味 。 莫名其妙的她看到我做的菜 ， 惊呆了 ， 问我：“这真是你做的吗”我笑了笑：“对于我来说这算什么 ， 小菜一碟嘛！”我吃着自己做的菜 ， 不但尝到了做饭的辛苦 ， 还尝到了自己做菜的快乐！
