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蛋炒饭五年级作文( 二 )

小知识


即使吃遍天下美食 ， 我也不会忘记奶奶做的鸡蛋炒饭 。 即使我周游世界 ， 我也永远不会忘记奶奶对我的爱 。
今晚的天气很奇怪 ， 又冷又湿 ， 很不舒服 。 吃完后发现桌子上的几个菜都不是我喜欢的 ， 就想煎鸡蛋 。 奶奶说 ， 你自己炒 ， 我答应了 。
我先在碗里放一点水 ， 然后放一点盐 ， 用筷子搅拌均匀 。 然后拿两个鸡蛋敲在碗里 。 当它们破裂时 ， 将里面的液体倒入碗中 。 因为力度有点太大 ， 碗里有蛋壳碎片 ， 所以我小心翼翼地挑出筷子 。 最后继续顺时针搅拌直至均匀 。
该做饭了！我把火调到120 ~ 130度左右 ， 在锅底放入适量的油 。 等油热了 ， 我赶紧把蛋液倒下去 ， 等一下 ， 铲在鸡蛋周围 ， 然后把鸡蛋翻回去 ， 等一下 ， 鸡蛋基本好了 。 我用锅铲把鸡蛋切碎 ， 倒上番茄酱搅拌 。 这是我最喜欢的番茄酱炒鸡蛋 。 你完了！
走到桌边 ， 突然听到妈妈说:“你可以尝尝炒饭！”我听了心里大叫:“是！多好的主意！”
我把煮好的米饭倒进锅里 ， 然后开火 ， 把米饭碾碎 ， 调火到120 ~ 130度左右 ， 炒一会儿 ， 然后把刚炒好的鸡蛋倒进锅里 ， 用锅铲把米饭和鸡蛋炒均匀 ， 然后倒入酱油 ， 继续炒到均匀 。
我把米饭装满 ， 迫不及待地用勺子吃了起来 。 我觉得我的炒饭好吃 ， 好吃 。 因为是自己炒的 ， 吃的时候感觉特别甜 ， 一下子全吃完了 。 我想再吃一次 ， 但是想再煎一次太麻烦了！这个想法会烟消云散 。 这是我第n次做饭——“番茄酱鸡蛋炒饭”
妈妈说 ， 自己做好吃吗？我答应了 。 是的 ， 我自己做的饭 ， 增加了我自己的智慧 ， 增加了我自己的劳动 。 怎么会不好吃呢？劳动是最光荣的 。
今天我和妈妈做了黑椒牛肉鸡蛋炒饭 。
首先 ， 我把洋葱和牛肉切成小块 ， 然后把洋葱切成细丝 。 因为“业务”不够熟练 ， 差点割破手指！我把食材切好 ， 然后把鸡蛋搅拌均匀 ， 准备的还可以 。 完成这件事对我来说是小菜一碟 。 我窃喜 ， 然后耳边响起了蛋炒饭的音乐:“蛋炒饭最简单最难……”原来爸爸用手机下载了这首歌 ， 现在正在播放！
随着《鸡蛋炒饭》的歌声 ， 我开始炒饭 。
点火 ， 转动阀门 ， “咔嗒 ， 咔嗒 ， 砰！”随着一声巨响 ， 蓝色的火焰窜到锅底下 。 再次倒油 ， 不到20秒钟搅拌n次 。 突然 ， “吱”的一声 ， 油溅了出来 ， 我大惊失色 ， 倒退了好几步 。 还好有一次差点！
接下来 ， 正式进入炒饭 。 我把蛋液倒进锅里 ， 快速翻炒成蛋花 ， 然后把洋葱丁、牛肉丁、葱丝倒进锅里 。 接下来 ， 我们的“主角”——大米 。 我把米饭倒进锅里 ， 放了一点胡椒粉、鸡精和盐 ， 用铲子炒了一下 。 一开始铲子就像个桀骜不驯的小伙子 ， 不听我的 。 在妈妈的指导下 ， 铲子被我驯服了 ， 也变得更容易使用 。 “我在投机 ， 我在投机 ， 我在投机！”我嘴里念叨着 ， 手里努力着 。 我妈幽默地说:“好好搅拌 ， 别砸了你的‘李招牌’！”
哦 ， 不 ， 火太大了 ， 你一搅就烧起来了！于是 ， 我赶紧关了火 ， 小心翼翼地把米饭盛到碗里 ， 尝了尝 。 还好没有糊味 。
请看 ， 我做的蛋炒饭 ， 色香味俱全 ， 真的很好吃 。 红色是红色 ， 是牛肉；绿是绿 ， 是葱丝；白的白的 ， 是米；黄金色 ， 是蛋花；紫色 ， 浅紫色 ， 是洋葱 。 闻一闻 ， 香气扑鼻；尝一尝 ， 回味无穷！
吃自己做的黑胡椒牛肉鸡蛋炒饭真的很独特！
我是一个“吃东西就张嘴 ， 穿衣服就伸手”的小男孩 。 我通常懒得做家务 。 真是“非友不相逢” 。 王先生刚好有一个“我学会了XXX”的题目 ， 伤了我的大脑 ， 我只好让妈妈教我怎么做鸡蛋炒饭 。

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