生包子在经过冷冻保存过后再蒸不会变大 。因为在冷冻后的包子其中的酵母大概率已经失去活性 ， 无法再使包子发生膨胀 ， 而且冷冻保存后的包子再蒸也有有点影响食用口感 。
生包子冷冻后再蒸会变大吗
【生包子冷冻后再蒸会变大吗】 一般情况下 ， 建议将生包子煮熟且冷却后再放入冰箱进行冷藏保存 ， 食用时再拿出来直接蒸 ， 这样的食用口感会更好 。
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