【带壳鸡蛋蒸10分钟能熟吗】 带壳鸡蛋蒸10分钟可能没有完全熟,一般需要蒸15至20分钟左右才会完全蒸熟 。带壳蒸蛋,鸡蛋没有直接接触高温的水分,加热比较慢,所以不如煮鸡蛋的时间快,从开始冒蒸气计算,15至20分钟左右可以蒸熟 。
带壳鸡蛋蒸10分钟能熟吗
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鸡蛋外壳有较多细菌及污垢,在蒸之前,需要先清洗干净,如果想吃溏心蛋,可以稍微缩短一点蒸的时间,一般10至15分钟左右即可 。
鸡蛋蒸好后可以直接捞出来放置,也可捞出来放到凉水中浸泡一段时间,既可以快速降温,又方便剥壳 。
鸡蛋是日常生活中常见的食材之一,营养丰富,三餐都可以食用,除了蒸着吃,还可以有煮、炸、炒等方式烹饪 。
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