煎荷包蛋400字作文
篇一：煎荷包蛋作文
煎荷包蛋， 我从来没有做过啊， 因为平时学习紧张， 我哪顾得上做这些家务呢？再说， 我也不喜欢做家务……对！学着妈妈的样子做， 还是能煎好的……我先把锅放在炉子上， 然后倒好油 。 听妈妈说过：油热了， 才能放鸡蛋 。 谁知， 就在我拿鸡蛋时， 锅里的油“吱吱”的响着， 冒起白烟来 。 我急忙跑到锅旁， 可是烟越来越大， 那呛人的油烟立刻把我包围了 。 我一边咳嗽， 一边慌忙拿起一个鸡蛋， 在碗边敲开， 把蛋清连同蛋黄一起倒进碗里， 抓点盐， 就一股儿脑倒进锅里， 谁知碗里有水， 油在锅里“噼里啪啦”的爆开了， 油星飞溅出来， 溅在桌上、地上、墙上……烟越冒越浓， 我手忙脚乱的抓起湿布， 把锅从炉火上端下来， 锅里的那个鸡蛋也成了个“四不像” 。
我的脸被熏得通红， 火辣辣的， 真不想再煎了 。 面对眼前的情景， 我又不由的想：爸爸妈妈工作了一天， 每天还要做许多这样的家务活， 多幸苦啊！想到这， 我急忙把锅放在火炉上， 把那个黑不黑黄不黄的“四不像荷包蛋”从铲里铲出来， 放在一边， 又重新放好油， 等油稍微热一些后， 我就在锅边打了个鸡蛋， 不慌不忙的放了点盐， 那蛋清立刻鼓起了一个大泡泡， 再加上那黄橙橙的蛋黄的点缀， 真像一朵黄蕊雪莲花 。 我用铲子轻轻的把它合起来， 一个金黄的荷包蛋煎好了 。 就这样， 我顺利的煎好了另外几个， 我把荷包蛋摆在碟子里， 心里真高兴 。
篇二：煎荷包蛋作文
平常， 我最喜欢吃妈妈煎的荷包蛋， 放暑假了， 我决定自己动手学煎荷包蛋 。
于是， 我请妈妈当老师， 并按照妈妈教的方法一步一步认真学着做 。 首先， 我精挑细选了一枚又大又圆的鸡蛋， 在碗沿商轻轻一磕， 只见蛋壳马上出现了一条小裂缝 。 我沿着裂缝把蛋壳掰开， 只见蛋清像一位“跳水运动员”跳到了碗里， 然后静静地躺在碗底 。 我终于看到了鸡蛋的真面目， 透明的蛋清把金黄的蛋黄团团包围， 好像护身符保护着宝宝 。
接着， 妈妈让我点着火炉， 我按着旋钮轻轻一转， 只听“啪”的一声， 火苗“呼”的一下窜出来 。 放上锅， 稍停一会， 等锅里的水渍干了， 倒进适量的油， 等油开始冒烟， 我把碗里的鸡蛋， 小心翼翼地把蛋黄倒进锅里， 只听“噼里啪啦”像放鞭炮一样， 许多小泡泡从蛋清里不断往外冒， 就像鸡蛋在油锅里洗澡， 擦了好多沐浴露 。 过了一会， 蛋清凝固发黄了， 但蛋黄还是水润润的 。 妈妈让我给它来一个180度的“大翻身”， 我顺利的反过来了 。 又过了一会， 鸡蛋两面都金灿灿的， 香味扑鼻而来， 妈妈在上面撒了一些盐和自然， 一个荷包蛋就大功告成了 。
我迫不及待地把鸡蛋盛在盘里， 看上去像一个荷包， 看上去就想吃 。 我狼吞虎咽、津津有味地吃起来， 尝到自己亲手劳动的果实， 心里像吃了蜜一样， 美极了 。 我又学到了一项本领 。
篇三：煎荷包蛋作文
从小到大都是衣来伸手饭来张口， 我可不想做一朵温室里的花朵， 我必须要学一些本领， 分担妈妈的辛苦 。
一天， 看到妈妈正做着早饭， 我灵机一动， 心想：帮妈妈做菜不也是能够分担辛苦吗？想到这， 我就马上跑进厨房， 要帮妈妈做早餐 。 于是， 我就问妈妈：“妈妈， 我想自己动手做早餐， 你说我应该学做什么呢？”妈妈想了一下， 答道：“就学煎荷包蛋吧！”我爽快地答应了， 然后就跟着妈妈学做 。
首先， 妈妈告诉怎样开电磁炉， 调到多少度， 要放多少油以及各个步骤 。 我先把洗好的锅放在电磁炉上， 开火， 接着又倒了一些油， 等到油稍微有点热了了， 我就拿起一个鸡蛋， 轻轻地磕破， 把蛋壳剥开， “哧溜”的一声， 蛋黄和蛋白一同跌入锅中， 油花向四周乱溅， 吓得我后退了几步 。 “刷！刷！”的几声， 蛋黄像热锅上的蚂蚁似的， 颜色慢慢地变深 。 妈妈提醒我， 这时候一定要注意把火调小， 不然蛋就会焦的 。 我撒了一些盐， 调成小火， 拿起锅铲把煎好的那面翻了个身， 在上面适量地放了一点盐 。 渐渐地， 蛋黄变成金黄色了 。 过了一会儿， 这金黄色油亮亮的荷包蛋终于大功告成了 。 我再次拿起锅铲， 把荷包蛋铲入碟子里 。 此时此刻我的心情多么啊！不过， 刚才撒盐时， 手一抖， 盐撒多了， 超咸， 呵呵！
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