冬笋是可以放进冰箱里面保存的 ， 但是需要用保鲜袋将冬笋密封起来 ， 然后放进冰箱的冷藏室中储存 ， 如果想长期保存冬笋的话 ， 可以将其蒸熟后放入冷冻层中 ， 这样处理过的冬笋能够保存1个月的时间 。
冬笋能不能放进冰箱保存
1、可以保存
经过保鲜处理的冬笋可以放进冰箱中保存 ， 一般只需要将其清洗干净后装入保鲜袋 ， 然后放进冷藏层中储存即可 ， 把冬笋整块蒸熟后放进冷冻室里 ， 可以保存1个月的时间不变质 。
2、埋藏保存
找一个大一点的桶或者缸 ， 在容器底部铺上一层10厘米厚的沙子 ， 然后把冬笋的尖部朝上竖直放置在容器里面 ， 再铺盖一层同样厚度的沙子 ， 最后将容器密封起来 ， 冬笋可以在里面保存2个月的时间 。
3、盐水保存
【冬笋可以放冰箱保存吗】 将冬笋去皮后装进密封的容器中 ， 按照一层冬笋一层食盐的顺序进行叠放 ， 然后灌入高于冬笋10厘米的凉水 ， 用重物压住冬笋以免它浮上来 ， 最后密封容器 ， 可以将冬笋保存1年以上 。
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