需要看是多大的碗 ， 如果是容量为500毫升的碗 ， 大概需要5碗水 。做黑凉粉 ， 凉粉和水的比例可以按照1：25 ， 这个比例做出来的凉粉有韧性而不糊、有弹性而不粘 ， 口感较佳 。
100克黑凉粉要放几碗水
黑凉粉是纯天然黑色食品 ， 主要原材料是凉粉草 ， 可以溶于热水、沸水 。
黑凉粉含有丰富的果胶和纤维素 ， 具有咀嚼感和独特天然芳香 ， 口感爽滑 ， 特别适合在炎热的夏天食用 ， 是一种老少皆宜的夏季良品 。
【100克黑凉粉要放几碗水】 黑凉粉可以直接加入白糖水食用 ， 也可以搭配各种水果粒、干果等食用 ， 冷藏后口感会更佳 。
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