【妈妈教我做菜500字作文】
![妈妈教我做菜500字作文](http://img.yunnanlong.com/230117/1200004Q5-0.jpg)
今天妹妹在妈妈的帮助下成功做了一道红烧乌栗豆腐这道菜 , 我很佩服 , 也想自己尝试着做菜 , 于是妈妈答应教我做清蒸鲈鱼 。
妈妈帮我把鲈鱼的鱼鳞去掉 , 剖开鱼肚去掉内脏 , 再把鱼洗干净 。 只见妈妈在鱼身上分别划了三刀 , 我好奇地问妈妈原因 。 妈妈说:“这叫花刀 , 目的是让佐料能更好地进入鱼肉 , 这样鱼肉才够鲜美好吃 。 而且也能增加这道菜的美观 。 ”我边听边想原来做菜也挺讲究挺有学问的啊 。 妈妈说接下来就交给我了 。 在妈妈的指导下 , 我把葱和姜都切成了大约五厘米的小段 , 然后分别放进鱼肚 , 妈妈交待在花刀处也要放入姜片 。 再让我在鱼的身上浇上料酒、生抽和盐 , 腌制十五分钟后就可以上锅蒸了 。
妈妈说上锅蒸的时间也要控制好 , 水开后调至中火蒸八分钟左右就可以了 。 蒸好起锅后 , 因为盘子特别烫 , 所以妈妈帮我倒掉盘里的水 , 再叫我把鱼身上铺上新鲜的葱段和姜段 。 最后让我把事先准备好的热油浇到鱼身上 , 只听“吱吱吱”地响 , 吓得我躲到一旁 , 生怕被烫着 , 妹妹在一旁哈哈大笑!妈妈说乘热要赶紧再淋上蒸鱼豉油和生抽 , 我只有硬着头皮再去做 。 这样 , 鲜美可口的清蒸鲈鱼就做好了 。 啊 , 真香呀!我迫不及待地尝了一口 , 哇 , 嫩滑嫩滑的 , 真是美味!一会功夫 , 一条鲈鱼就被我和妹妹“消灭”得干干净净了!
通过这次做菜 , 我也体会到了平时妈妈做家务的辛苦了 , 以后我要学着多做一点力所能及的事 , 帮妈妈分担一点家务活 。
推荐阅读
- 我的妈妈一年级作文汇总
- 妈妈的礼物300字作文
- 做丸子300字作文
- 妈妈您辛苦了一年级作文
- 妈妈的手高中一年级作文
- 给妈妈的一封信一年级作文
- 妈妈的眼泪600字作文
- 妈妈,我爱您一年级作文
- 一年级优秀感恩作文:感恩妈妈
- 我的妈妈400字作文