糖尿病人可以吃桑葚吗


糖尿病人可以吃桑葚吗



糖尿病人可以吃桑葚吗可以吃 。
糖尿病人每天食用量控制在20粒以内, 不可贪多 。
不同的水果之所以吃起来甜度不同, 跟其中含有不同的糖分有关 。
我们常吃的蔬果中, 一般含有的是葡萄糖、果糖和蔗糖 。
这三种糖中, 果糖是最甜的, 其次是蔗糖, 最后是葡萄糖, 果糖的含糖量是蔗糖的1.7倍 。
所以, 一种水果吃上去有多甜, 基本取决于它的果糖含量 。
桑葚虽然也很甜, 但确是含糖量不算高, 每100克当中含有糖分约为13.8克, 大约是跟苹果的糖分相同 。 所以说糖尿病人也是可以吃桑葚的, 只是要注意食用量哦 。
2 桑葚的食用禁忌【糖尿病人可以吃桑葚吗】1、桑葚有黑白两种, 鲜食以紫黑色为补益上品 。 未成熟的不能吃 。
2、桑葚忌用铁器盛放, 因为桑葚会分解酸性物质, 会跟铁产生化学反应而导致中毒 。
3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸, 过量食用后容易发生溶血性肠炎 。
4、宝宝不宜多吃桑椹 。 因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸, 会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收 。
5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚 。

    推荐阅读