吃茭白上火吗不会上火 。
茭白是寒性食物 ， 食用后并不会引起上火 ， 反而它能增加体内寒气 ， 有一定的降火效果 。
2 茭白的营养价值茭白营养丰富 ， 每100克含蛋白质1.4克 ， 糖4克 ， 维生素C和铁的含量分别为冬笋的6倍和11倍 。 另外 ， 茭白还富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B、维生素C、尼克酸、烟酸以及钙、磷、铁等营养成分 。
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素 ， 有解酒醉的功用 。 嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在 ， 并能提供硫元素 ， 味道鲜美 ， 营养价值较高 ， 容易为人体所吸收 。
3 茭白的食用功效1、利尿止渴
茭白是寒性食材 ， 有很好的利尿去水功效 ， 对于辅助治疗四肢浮肿和对小便不利都有非常好的治疗效果 。 特别是在干燥的气候中 ， 食用茭白还能清暑解烦 。
2、增强免疫力
常见的营养物质茭白都含有 ， 所以相对于其他食物来说 ， 茭白的营养较为均衡 ， 适量食用能够补充我们身体的需要 ， 这样对强壮机体很有帮助 ， 起到了增强免疫力的作用 。
3、帮助减肥
茭白的热量还是属于比较低的 ， 而且其含有的水分非常的充足 ， 食用后特别容易有饱腹感 ， 而且茭白含有的膳食纤维也比较多 ， 食用后可以很好的促进肠道的蠕动 ， 顺畅的排出我们体内的废物和毒素 ， 所以多吃茭白还能减肥 。
4、美白皮肤
茭白中含有的豆醇可以清除我们体内的活性氧 ， 从而抑制了络氨酸酶的活性 ， 这样可以有效的阻止我们肌肤黑色素的生成 ， 而且茭白还含有非常多的维生素C ， 这些都可以软化我们皮肤的角质层 ， 让我们的皮肤更加的细腻和光滑 。
5、防治黄疸
【吃茭白上火吗】你一定不知道茭白还能防治黄疸吧 ， 在我们的中医看来 ， 食用茭白对防治黄疸也有帮助 ， 因为茭白中的营养物质对治疗黄疸型肝炎很有效 。
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