孕妇可以吃鳗鱼吗可以吃 。
孕妇食用海鳗鱼能补充优质蛋白和多种维生素 ， 不仅美容养颜 ， 还有助于提高机体免疫力 。 此外 ， 鳗鱼富含钙、铁等矿物元素 ， 能帮助准妈妈预防抽筋、补血养身 。 但是准妈妈食用时要注意清洗干净 ， 以防鳗鱼肉中残留细菌 ， 影响健康 。
2 孕妇吃鳗鱼的好处鳗鱼是非常有营养的一种食物了 ， 而怀孕期间 ， 孕妇们又需要多补充维生素a才能够帮助胎儿的视力进行发育 ， 促进视网膜的发展 。 与此同时 ， 还能够保护孕妈妈的视力 ， 防止孕期视力老化 ， 所以从这一点上来看 ， 怀孕期间的孕妇吃鳗鱼 ， 对胎儿的眼睛是非常有好处的 。
鳗鱼不仅能够促进胎儿的视力发育 ， 鳗鱼当中的维生素e也比普通的鱼类高 ， 所以多吃鳗鱼也能够保养孕妇的皮肤 ， 防止孕妇的皮肤过早衰老 。 鳗鱼当中的dha含量也是非常高的 ， 这种营养物质不仅能够促进胎儿的大脑进行发育 ， 还有助于预防妊娠高血压以及妊娠冠心病等疾病的产生 。 怀孕期间 ， 很多女性吃的比较油 ， 吃的营养过剩 ， 就容易导致高血压以及冠心病等疾病的出现 ， 所以通过吃鳗鱼就能够起到保健的功效 ， 预防此类疾病产生 。
3 孕妇吃鳗鱼的做法鳗鱼干冬瓜煲
用料：冬瓜适量; 鳗鱼1条; 生抽1小勺;八角1个;姜片2片;葱段适量;料酒1勺;白糖1勺;油1小勺;盐少许;水少许
做法：
1、鳗鱼干切小块 ， 洗干净后用清水泡制半小时以上;
2、冬瓜去皮切块;
3、锅内少许油 ， 放入姜片 ， 八角 ， 糖;
4、待炒出香味和糖色后加入沥干水分的鳗鱼干 ， 加入料酒 ， 葱段;
5、搅拌一下鳗鱼干 ， 料酒挥发后 ， 加入冬瓜;
【孕妇可以吃鳗鱼吗】6、在冬瓜上淋入生抽 ， 拌匀后 ， 加入少许水 ， 按个人口味加盐 ， 大火煮开后改小火至冬瓜软烂即可 。
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