【小龙虾一定要剪头,去虾线吗】 小龙虾食用时需要剪头和去虾线，虾头中含有大量寄生虫和重金属污染物，虾线是排泄器官，去虾头虾线食用卫生且安全 。另外，皮肤病患者、过敏人群、甲亢患者、痛风患者不宜吃虾，以免造成身体不适 。
小龙虾要剪头去虾线的原因
1、需要去除
小龙虾的虾头和虾线在食用时要去除，因为虾头和虾须中含有寄生虫和水中的重金属物质，而虾线是小龙虾的排泄器官，含有虾的粪便等，去除虾头食用干净卫生，安全放心 。
2、食用禁忌
患有皮肤病、对河鲜和海鲜过敏的人不能吃小龙虾，以免引发过敏反应 。甲亢患者和痛风患者不宜吃小龙虾，以免加重病情 。小龙虾不宜和维生素C一起食用，以免食物中毒 。
3、营养价值
小龙虾含有丰富的蛋白质、虾青素、维生素以及钾、磷等元素，容易消化，能减少胆固醇蓄积，平衡血压，保护心血管系统，还能提高免疫力，促进生长发育 。
推荐阅读
- 化学试剂一般在哪买
- 做清宫手术疼不疼
- 做人流后真的需要做“小月子”吗
- 女人一咳嗽就“漏尿”正常吗
- 陈学冬上海，陈学冬的上海爱情故事、节目组换下内定男爱豆
- 女性真有最佳生育年龄吗？一年有受孕最佳季节吗？
- 男人小便尿不出这是为什么？
- 为什么女人一过30岁就难怀孕？
- 义乌上溪镇，义乌小城镇整治干出来
- 一节车厢有多少个硬卧