花旗参鸡汤的功效作用有清热生津、宁神安眠、滋补气血等 ， 对贫血和体质虚弱的人有明显的功效 ， 花旗参鸡汤偏寒 ， 不适合体质虚寒的人 ， 也不宜和萝卜、茶、咖啡一起食用 ， 否则会有食疗效果的冲突 。
花旗参鸡汤的功效
1、功效作用
花旗参鸡汤含有丰富的蛋白质、黑色素、维生素和氨基酸等 ， 可以清热生津 ， 宁神安眠 ， 缓解疲劳 ， 滋补气血 ， 对贫血有明显的功效 ， 适合体质虚弱的人食疗滋补 。
2、食用禁忌
花旗参鸡汤偏寒 ， 可清热 ， 身体虚寒的人不宜食用花旗参鸡汤 ， 否则会引起身体不适 。花旗参鸡汤不宜和萝卜、茶、咖啡一起食用 ， 以免导致食疗效果冲突 ， 营养被破坏 。
3、挑选方法
【花旗参鸡汤的功效作用】 花旗参鸡汤用的花旗参要挑选表面光滑 ， 纹路细腻 ， 呈纺锤形 ， 表皮浅黄色的 ， 乌鸡要挑选洁净干燥、肌肉紧实的 ， 这样的材料炖出的汤营养高 ， 口感好 。
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