腐竹发霉了还能吃吗

腐竹发霉了不能吃 。腐竹发霉后滋生了霉菌 , 霉菌中含有大量的有毒物质 , 食用带霉菌的腐竹可能会引起食物中毒 , 影响人体健康 。将腐竹密封后放置于干燥处 , 可以延长腐竹保存时间 。腐竹中含有丰富的营养物质 , 食用腐竹对人体是非常有益的 。
腐竹发霉了还可以吃吗

腐竹发霉了还能吃吗


1、不能食用
腐竹发霉不能食用 , 腐竹发霉后滋生了霉菌 , 这些霉菌含有大量的毒素 , 食用后可能会造成腹痛、腹泻甚至是食物中毒等症状 , 会对肠胃功能造成严重破坏 , 危害人体健康 。
2、保存方法
【腐竹发霉了还能吃吗】 腐竹保存不当容易出现发霉的情况 , 腐竹晾晒之后 , 用塑料袋密封 , 放置干燥处保存 , 也可以放置在冰箱中冷藏 , 减少与空气的接触 , 从而增加腐竹保存的时间 , 切记不能食用发霉的腐竹 , 应该直接扔掉 。
3、腐竹功效
腐竹含有丰富营养物质 , 腐竹可以为人体提供大量的蛋白质 , 同时含有同等比例的糖和脂肪 , 可以为人体提供均衡的营养成分 , 肾功能不全者切勿食用、对豆类食品过敏者不宜食用 , 避免引起身体的不适 。

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