新疆之所以把洋葱说成皮牙子是因为突厥语的音译问题,“皮牙子”一词源于突厥语西匈语支,由于新疆地区民族成分复杂,突厥语洋葱的叫法逐渐被音译为皮牙子 。
洋葱
洋葱,是百合科、葱属多年生草本植物,原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培,是中国主栽蔬菜之一 。
洋葱原产于中亚或西亚,现有很多不同的品种,已经用于世界各地的食物,在公元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画 。
【为什么新疆把洋葱说成皮牙子】 洋葱对土壤的适应性较强,以肥沃疏松、通气性好的中性壤土为宜,沙质壤土易获高产 。
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