冻排骨没有危害,可以食用 。一般冻排骨是经过市场监管的许可,才会流入市场,但是在挑选冻排骨时要注意,一定要问商家,冰冻了多少时间,若是超过两个月,冻排骨虽没有害处,但本身也没什么营养了,失去了食用价值 。
冻排骨有危害吗
1、 没有危害
冻排骨没有危害,可以食用 。一般冻排骨经过市场监管的许可,才能流入市场,本身是没有危害的 。但是消费者在购买冻排骨时,应该注意冰冻的时间,一定要询问商家或查看冻排骨的包装袋,若是超过了两个月,冻排骨已经没有营养价值了 。
2、 冻排骨的来源
冻排骨一般来源于国外,国人很喜欢食用排骨,但欧洲人则不同 。排骨在国外的市场小,便会出口其他国家,为了保存和运输,就将排骨冰冻起来 。此外冻排骨也有国内生产的,因季节性存在价格差异,商家会在猪肉价格低时购买冷冻存储 。
3、 食用注意事项
【冻排骨危害】 食用冻排骨的时候需要注意,不要购买冰冻超过两个月的冻排骨,日常未吃完的冻排骨解冻后,如果再放入冰箱冷冻层,就很容易变质 。在解冻排骨时,不要用热水,这样会损失冻排骨的营养价值,用食盐解冻更方便快捷 。
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