小炒羊肉的做法
羊腿肉去筋膜，清水泡2小时，去血水
羊肉切2厘米见方小块，葱姜切片
羊肉加葱、姜、白胡椒粉，孜然粉，盐，糖，橄榄油，抓匀 ， 腌制2小时 。
腌制好的羊肉，挑拣出葱和姜，洋葱切小块 ， 香菜切段
锅内放油，比平时炒菜多一些，加六七成热时，放入羊肉翻炒，火要保持中大的程度，翻炒2分钟左右，羊肉全部变色，八九成熟 ， 出锅 。
【小炒羊肉的做法】锅内余油，放洋葱大火翻炒
再加入炒过的羊肉，加少量盐，酱油调味，注意羊肉是腌制过的，盐和酱油一定少放 。再加入芝麻，少许香油，翻两下锅 。
最后放入香菜段 ， 翻一下，出锅啦
推荐阅读
- 怎么清除夸克浏览器中的缓存内容
- 怎么清炖羊肉怎么做羊肉汤
- 手机中如何提取视频中的音频
- 先考近临是什么意思
- 霉苋菜梗的制作方法
- 声控灯一直亮怎么解决
- 如何解开对方拉黑的我
- 去长岛玩有租电瓶车的吗
- 如何劝导消极的人热爱生活
- 删掉的电话号码怎么恢复