CiCi果冻是果冻市场的颠覆性产品之一 。1999年,面对行业产品同质化严重、行业增长乏力的市场状况,喜之郎继大杯果肉果冻后,又开创性的推出了可以吸的CiCi果冻 。CiCi果冻的横空出世,打破了人们对果冻的传统认知,其独特的口感也使其吸粉无数,一时之间风靡大江南北 。并使得果冻行业品类得以丰富,带动行业又找到了新的增长点 。
作为当年最具创造性、最具颠覆性的果冻产品,喜之郎CICI果冻自推出市场20多年后的今天,依然深受消费者喜爱,在与同行业同类产品的竞争中仍然独领风骚,那么,喜之郎是如何做到的呢?
一、优良的产品品质是市场表现的“压舱石”
“质量是喜之郎人的自尊心”,喜之郎坚信,无论时代如何进步,市场如何变化,产品质量都是产品竞争力的核心,是市场表现的“压舱石” 。
多年来,喜之郎坚持质量管控毫不放松,不仅严格按照ISO的要求建立了符合国家要求的质量管理体系,而且还在生产环节构建了一套高于国家标准的内部质检体系,强调“后工序是前工序的客户”,坚持产品的“三不”原则,对产品质量保持敬畏,对消费者保持敬畏,对市场保持敬畏 。
CiCi产品是流体且多数为不透明包装,因其特殊的产品形式,其质量管控要求,较传统的固态产品更高,喜之郎为此特意创新了产品质量管控流程,在原料阶段、制程阶段就对产品质量进行过程把控,从进料、煮料、灌装、消烘、包装等各制造的各阶段,组织人员全面进行指导和把控,不放过任何一个隐患环节,从而保证了CiCi产品这么多年来,一直保持着优良的品质,获得了新老消费者的高度认可 。
二、持续的创新是市场表现的“发动机”
创新是企业发展的不竭动力 。多年来,喜之郎坚持创新,以微生物发酵技术和天然产物的分离提取技术为突破口,在产品风味、健康、营养、功能等方面持续坚持创新,获得多项发明专利,确保公司竞争力持续提升,从而保证了在激烈的市场竞争中始终拥有一席之地 。
为了更加丰富产品的质感,喜之郎创新性地将果冻和果汁、果肉粒、椰果粒等结合在一起,满足了消费者对果冻和果粒的双重需求 。进入新时代以来,针对消费者营养健康方面的需求,喜之郎研究及使用胶原蛋白肽、芦荟粒、双歧因子、菌生益、燕窝酸、赤藓糖醇、y-氨基丁酸、维生素等新型食品原料,与果汁、魔芋粉进行调配,生产出零脂肪、低糖、低卡、富含膳食纤维和维生素的系列CICI果汁果冻爽产品,极大提升了果冻爽产品的营养价值、功效和市场竞争力,引领果冻行业健康发展 。
三、独特的品牌策略是市场表现的“催化剂”
在CiCi品牌之前,喜之郎的“喜之郎”品牌在国内已极具知名度,若按行业内的品牌策略,一个新品牌的推出,一般会“蹭”知名旧品牌的热度,何况,这个知名旧品牌还是市场领导品牌 。
但是,喜之郎公司的营销风格,一贯是单独打造新品牌,例如喜之郎公司的“水晶之恋”品牌,推出之初就未使用母品牌背书,很多消费者甚至不知道“水晶之恋”产品是喜之郎公司出品 。CICI品牌的推出,同样延续了公司一贯的营销风格 。如此做,一方面,在于产品形式不同,针对的消费群体也不同,品牌区隔可进一步细分市场;另一方面,这一品牌名称,既恰如其分地表明了产品的食用方式,也显得更为年轻时尚,更具冲击力 。不用母品牌背书,就是力求达到新品类=新品类的终极效果 。
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