调料:椰汁适量
做法
①山药去皮,切成条,入冰水中镇一下,增加脆度 。
②枸杞子泡软,与山药条一起搅拌均匀,浇上椰汁,撒上葱花即可 。
茴香焖羊肉
主要功效:补肾壮阳,益气补虚,温中暖下
原料:羊肉300克,葱段100克,蒜片15克,生姜末适量
调料:料酒、花椒油、盐、酱油、小茴香各适量
①将羊肉洗净,切成片,放入碗中,加入葱段、生姜末、蒜片、花椒油、盐、酱油拌匀 。
②炒锅置于火上,加油烧热,将拌好的羊肉片下入锅中,淋上料酒,放入小茴香爆炒,待肉色变了后加盖,改小火焖煮1分钟,出锅装盘即可
海带炖肉
主要功效:防治贫血,调经顺气
原料:水发海带250克,五花肉150克,葱段、姜片、鸡汤各适量 。
调料:白糖、酱油、盐、大茴香各适量 。
做法
①海带洗净,切块;五花肉洗净,切块
②锅内加油烧热,下五花肉块翻炒至变色,加入白糖、酱油、葱段、姜片、大茴香,翻炒一下,加海带块,加鸡汤,大火烧沸,改小火炖至肉烂 。
③捞出葱、姜、大茴香,加盐调味即可 。
五圆补鸡
主要功效:滋阴壮阳,宁心安神
原料:母鸡1只,桂圆肉、荔枝肉、黑枣、莲子肉、枸杞子、冰糖各30克,葱
段、姜片各适量 。
调料:料酒、盐各适量 。
做法
①母鸡处理干净,桂圆肉、荔枝肉、莲子肉洗净,黑枣洗净去核,将桂圆肉、荔枝肉、黑枣、莲子肉、枸杞子、冰糖放入母鸡腹中,缝合好 。
②将母鸡放入盅内,加料酒、盐、葱段、姜片各适量,上火蒸2个小时即可 。
鱿鱼汤
主要功效:保护神经纤维,助孕
原料:鱿鱼200克,熟火腿片50克,冬菇40克,青菜心、高汤各适量 。
调料：
盐
酱油、香油各适量
做法：
①鱼洗净,切块,冬菇洗净,切片:青菜心洗净 。
②将高汤倒入锅内,下鱿鱼块、火腿片、冬菇片、青菜心,大火煮沸
③加酱油、盐调味,起锅淋上香油即可
凉拌芦笋
主要功效:清肺止咳,补充叶酸
原料:芦笋400克,青椒、洋葱各1个
调料:白糖、香油、醋、盐、胡椒粉各适量 。
①青椒、洋葱洗净,切末;芦笋洗净,切段,人沸水氽至熟,捞出,控净水 。
②将白糖、醋、香油、盐、胡椒粉各取适量,混合均匀,倒入装有芦笋的容器中 。 加青椒末、洋葱末,搅拌均匀即可
毛豆鸡丁
主要功效：改善子宫寒冷,促进受精卵着床
原料:肉桂5克,人参9克,白术5克,熟地6克,干姜1克,毛豆50克,鸡胸肉150克,胡萝卜1根 。
调料淀粉、盐、香油各适量
做法
①人参、白术、熟地、干姜分别洗净,放入锅内,加适量水,大火煮沸,改小火煮15分钟,加肉桂煮2分钟,滤出汤汁 。
②自鸡肉切丁,加入1小匙汤汁、淀粉拌匀;将胡萝卜洗净切丁,与毛豆一同入锅焯2分钟,投入凉水中,捞出沥干水分 。
③起锅热油,放入鸡丁,炒熟,放入毛豆、胡萝卜丁,淋上药材汤汁,焖5分钟后,加盐调味,淋上香油起锅即可
芦笋炒大虾
主要功效:补充维生素、叶酸、矿物质
原料:芦笋250克,青虾8只,蒜末适量
调料:盐适量 。
做法:
①芦笋洗净,切成小段;青虾洗净,去头,去虾线,保留尾部 。
②锅内放油烧热,放入蒜末爆炒,再放入青虾,炒至虾呈红色 。
③加入芦笋、盐,大火快炒至芦笋翠绿即可
白萝卜炖蜜糖
主要功效:滋阴壮阳,治疗风寒感冒
原料:白萝卜1个,蜂蜜60克
【14款孕前食谱推荐 补充叶酸不发愁】做法
①白萝卜洗净,去皮,切成小块,放入大碗内,加入蜂蜜及少许水腌30分钟 。
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