【姜撞奶失败后可以喝吗】 姜撞奶失败后可以喝 ， 姜撞奶失败可能是因为牛奶与姜汁的配比不对 ， 但所用食材本身都是可食用且无冲突的 ， 因此失败后仍然可以食用 。制作姜撞奶最好选用全脂牛奶和老姜 ， 牛奶加热至七八十度 ， 搅拌姜汁将牛奶倒入 ， 密封等待二十分钟即可 。
姜撞奶失败后能喝吗
姜撞奶失败后可以喝 ， 姜撞奶失败可能是因为牛奶与姜汁的配比不对 ， 但所用食材本身都是可食用且无冲突的 ， 姜汁具有温暖养胃的功效 ， 牛奶可以补充人体所需钙质 ， 即使混合失败仍然蕴含丰富营养 ， 不影响食用 。
制作姜撞奶的时候最好选用全脂牛奶和老姜 ， 全脂牛奶富含蛋白质 ， 易于凝结 ， 而嫩姜的姜汁不足够使牛奶凝结 。此外 ， 老姜必须新鲜研磨榨取 ， 不能用煮出的姜水 ， 否则姜撞奶不能成功 。
制作姜撞奶的时候 ， 首先取老姜磨碎 ， 用茶袋或者纱布挤出姜汁 ， 放在碗底待用 ， 接着加热全脂牛奶至七八十度 ， 保持姜汁搅拌状态 ， 同时将牛奶倒入 ， 然后用另一只小碗反扣奶碗密封 ， 等待二十分钟即可 。
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