猪肝粉丝煲材料：猪肝3两 ， 青菜适量 ， 粉丝一捆 ， 香葱末 ， 姜末 ， 盐 ， 鸡精 ， 花椒粉 ， 豆油 。
做法：
1.把新鲜的猪肝洗净切片 ， 放在碗里 ， 然后加点姜末拌一下 。 可以去腥 。
2.在锅里倒入少量的油 ， 以保证加了水和青菜以后水面还飘着油花花 。 油热以后把少量花椒粉放到油锅中爆香 。 然后往锅里加水 。
3.水开以后先把粉丝下到锅里 。 等粉丝煮软了 ， 加入青菜 。 之后等水沸腾了就把猪肝撒到水里 ， 再煮大概两分钟 。 猪肝老了就不好吃了 。
4.最后关火把香葱撒到汤里就可以了 。
2 当归红枣粥材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克 。
做法：
1.先将当归用温水浸泡片刻 ， 加水200克 。
2.先煎浓汁100克 ， 去渣取汁 。
3.与粳米、红枣和白糖一同加水适量 ， 煮至粥成 。
3 红腰豆焖猪尾材料：猪尾巴300克 ， 乾t腰豆80克 ， 米酒15克 ， 欣和五谷原酿酱油15毫升 ， 蚝油25克 ， 油15毫升 ， 盐适量 ， 整蒜头1个 ， 姜15克 。
做法：
1.红腰豆提前一晚用清水浸泡涨大 ， 猪尾巴切成小段 。
2.猪尾洗净后焯水沥干 。
3.调味料备齐后 ， 姜切片 ， 蒜头去皮分成单独瓣无须切碎 。
4.锅内倒油 ， 放入猪尾巴、姜片、蒜头 ， 加蚝油、米酒翻炒均匀 。
5.锅内再加腰豆 ， 放适量盐 ， 与猪尾一起炒匀 。
6.将锅内所有食材移入砂锅内 ， 加350毫升清水 ， 大火煮沸后 ， 关盖转最小火焖煮至食材软烂 ， 收汁 。
4 生地炖鸭蛋材料：生地20克、鸭蛋1至2个 。
做法：
1.加水适量隔水炖之 ， 蛋熟后去壳 。
2.再放入汁中炖20分钟 ， 冰糖调味 ， 食蛋饮汁 ， 每日1次或每周2至3次 。
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