春卷皮的制作方法？怎么做春卷皮？
选用高筋面粉
少许水慢慢加入面粉中 ， 慢慢搅拌，面成飞絮状开始用手揉，直到揉成面团 。这步可以加入少许盐
【春卷皮子的做法】把面从飞絮状揉成面团，需揉成面团可以用手抓离面盆
开始压面 。用手指蘸水，用半握拳头的指头部位去蘸水 ， 然后压面，压几下，觉得面把手指上的水吸收了，再蘸 ， 就这样不断压，不断蘸 。直到用手抓起面，面可以不断裂从面盆里拉起来！
准备醒面 。倒入冷水 ， 冷水没过面团即可
静置1个小时后，把上面的水倒掉 。
开始甩面，这步动作太大没法拍照 。把醒好的面，从面盆里抓起来 ， 面会由于地心引力作用往下掉，掉到大约10公分，把面甩回手心，再把手心朝下，任由面往下掉，接着再甩回手心，重复这个步骤，直到面团上劲
拿着甩好的面团，在平底锅上轻轻一转，面团会留在平底锅上，如果有气泡或者面点，用手上的面团去修补一下！
用小火，面皮全部由白变成米黄色后翻面，然后另外一面煎制1分钟即可 。
成品需分开摊开，否则叠在一起后，饼皮会吸收空气里的水分后开始粘在一起很难分开！
推荐阅读
- 炒肚片的做法
- 我的世界空岛如何生存
- 抖音上的超强变身术怎么拍
- 进入的王者荣耀如何进行换区
- 正宗哨子面的做法
- 正宗炸牛肉丸子的做法
- 情侣空间怎么查看对方的留言
- 红包怎么撤回
- 怎么取消拼多多未拼成功的订单
- 画好全脸的五个小技巧有哪些