生吃鲍鱼有寄生虫吗容易得寄生虫病
海鲜是寄生虫病害最多的寄存体 ， 日本人因为爱吃生鱼肉片 ， 成为寄生虫发病最多人数的国家 ， 每年有数千例 。 鲍鱼也属于海鲜 ， 生吃鲍鱼容易得寄生虫病 。
2 生吃鲍鱼还有什么别的影响1、感染致病菌：
日本大阪曾经爆发过一次集体食物中毒事件 ， 就是因为生吃鱼肉引起的 ， 吃的生鱼肉中含有致病菌 ， 这些致病菌潜藏在海蜇、海鱼、海虾、海贝等海产品中 ， 鲍鱼也是海贝的一种 ， 因此鲍鱼的生肉中也会含有致病菌 ， 人吃了生的鲍鱼感染了致病菌会导致腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒现状 。
2、感染病毒：
现在的海洋生态环境没有以前好 ， 海洋里到处都是污染物 ， 如果吃了长期生活在被污染海水中的浮游生物为食的海鲜 ， 如牡蛎、鲍鱼、虾、蟹等海产品 ， 那么很有可能会感染病毒 。
3 生吃鲍鱼的注意事项1、体质虚寒人不宜生吃鲍鱼 ， 生吃鲍鱼太过凉性 ， 体质虚寒的人吃了容易肠胃不适 。
2、生吃鲍鱼一定要挑选新鲜的、活的鲍鱼 ， 反复清洗干净再食用 ， 以防有病菌 。
3、生吃鲍鱼不宜吃太多 ， 吃大量的蛋白质食物不利于人体消化吸收 。
4、痛风、尿酸浓度高、癫痫患者忌食生鲍鱼 。
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