辽宁美食有铁锅咸鱼饼子、酸菜汆白肉、老山记海城馅饼、李连贵熏肉大饼、老边饺子、马家烧麦等 。老边饺子之所以久负盛名 ， 主要是选料讲究 ， 制作精细 ， 造型别致 ， 口味鲜醇 ， 它的独到之处是调馅和制皮 。
辽宁美食
酸菜汆白肉是非常受东北人喜欢的一道本地菜 ， 几乎每家每户都会吃 。菜中的白肉肥而不腻 ， 酸菜鲜香嫩脆 。做到汤浓肉烂 ， 菜酸入味才是此菜的精髓所在 。
铁锅咸鱼饼子最早是渔民从海船带到大陆 。鱼是秋天的海鱼 ， 有棒鱼也有黄花 ， 巴掌长 。这些小鱼虽然体格不大但是味道极为鲜美 ， 再加上棒子面饼子 ， 很是可口 。
【辽宁美食】 马家烧麦是沈阳市著名的清真风味小吃 ， 已有180多年的历史 ， 皮薄光亮 ， 筋道柔润 ， 鲜嫩松散 ， 味道醇香 。
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